Börülce Salatası

Ekleyen : | 0 Yorum | Tarih : Nisan 18, 2017 | Kategori : Salata Tarifleri

kuru-bc3b6rc3bclce-salatasc4b1

Üyelerimizden Ahsen Bakırcı’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

BÖRÜLCE SALATASI

kuru börülce (1 kase kadarı yeterli olacaktır)
3-4 tane közlenmiş kırmızı biber
kornişon turşu
dereotu ve taze soğan
1 çay bardağı haşlanmış mısır

Sosu İçin:
zeytin yağı
limon suyu
nar ekşisi
tuz

Kuru börülceyi ayıklayıp yıkayın. 1 gece önceden ıslatın. Ertesi gün börülceleri haşlayın. İçine ince kıyılmış dereotunu, taze soğanı ve közleyip doğradığınız kırmızı biberlerle turşuyu ekleyin. Zeytinyağı, limon, nar ekşisi ve tuzdan oluşan sosu karıştırıp üzerine dökün. Kendi damak zevkinize göre yakışacağını düşündüğünüz başka malzemeler eklemek de mümkün. Mesela maydanoz, konserve mısır, dilimlediğiniz biberli yeşil zeytin size fikir olabilir. Afiyet olsun

Bu yazıyı paylaş!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>