Çikolatalı Bisküvi

Ekleyen : | 0 Yorum | Tarih : Şubat 12, 2016 | Kategori : Kurabiye Tarifleri

cikolatali biskuviler

ÇİKOLATALI BİSKÜVİ

2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
1 Türk kahve fincanı sıvıyağ
2 yemek kaşığı süt
1 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un

Üzeri İçin:
tablet çikolata herhangi bir marka olabilir.

Çikolatalı Bisküvi Tarifi ve Yapılışı:

Tereyağ+sıvıyağ+süt+yumurta+vanilyayı ekmek makinemin hamur programında karıştırdım. Un+kabartma tozu ekleyip bir süre daha makinede karıştırdım. Makine olması şart değil, elinizle yoğurabilirsiniz. Hamuru buzdolabında bir süre dinlendirdim. Tezgahın üzerine pişirme kağıdı sererek üzerinde bisküvi inceliğinde açtım, kalıplarla kestim. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 10-12 dk pişirdim.

Bu ölçü ile iki tepsiye yakın bisküvi çıkıyor, ben hamuru ikiye böldüm, çikolatalı bisküvi yapabilmek için un ölçüsünü eksilterek 3 kaşık kakao ekledim. Bisküvilerin üzerine benmari üsulü eritilmiş çikolatayı dökün yada çikolataya batırın. Afiyet olsun

Benmari Usulü Ne Demek: İçi su dolu bir tencere ocağa konur ve kaynayınca, tencerenin içine daha küçük bir tencereye konur. Küçük tencerenin içine eritilecek çikolata konur ve çikolatanın içine su temas etmeyecek şekilde erimesi beklenir.

Bu yazıyı paylaş!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>