Dereotlu Bakla Çorbası

Ekleyen : | 0 Yorum | Tarih : Ekim 22, 2016 | Kategori : Çorba Tarifleri

dereotlu-bakla-corbasi

Üyelerimizden Nezaket Gülen Tutal’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

DEREOTLU BAKLA ÇORBASI ( Bolu ilimize ait çorbamızdır )

250 Bakla
8 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tane yumurta
1 tane rendelenmiş domates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
yarım demet ince doğranmış dereotu

Dereotlu Bakla Çorbası Tarifi ve Yapılışı:

Baklaları küçük küçük doğrayın. Tencereye sıvıyağı, domatesi koyun. Baklaları kavurun. 5 su bardağı su koyun, kaynamaya bırakın. Unu, yoğurdu, yumurtayı üç su bardağı su ile çırpın. Baklalar pişince unlu karışımı yavaş yavaş dökerek ama tencereyi hızlıca karıştırarak ekleyin. Kapatmaya yakın dereotu ve sarımsağını ekleyin. Servis yaperken tereyağında kızarttığınız kırmızı biberi gezdirin. Afiyet olsun

Bu yazıyı paylaş!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>