Ekmek Köftesi

Ana Yemekler

16 Mayıs 2013

12 yorum yazildi

4256 kez incelendi.



Ekmek Köftesi
Sponsor Bağlantılar

Üyelerimizden Halime Kaba Çelik’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

EKMEK KÖFTESİ

varsa bayat ekmek ne kadar olduğunu belirtmiyorum
karabiber
pul biber
kimyon
tuz
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
yarım demet maydanoz
1 soğan
isteğen köfte harcıda katabilir ama bu sefer baharatları katmıyoruz çünkü köfte harcında zaten var baharatı öylede çok güzel oluyor.

Bayat ekmekleri su dolu kapta iyice ıslatıp suyunu sıkın. Yoğurma kabına koyup, tüm malzemeleri ilave edin. İyicene yoğurup köfte şekli verin. K ızgın yağda kızartıp, servis edebilirsiniz. Hem pratik hem gerçek köfteyi hiç aratmıyor hemde cebi yakmıyor:) Afiyet olsun

Adminden Not: Bu köfteleri yemeden önce üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirmenizi ısrarla tavsiye ederim tadı müthiş oluyor.



-

Etiketler: , , , , , , ,

Sponsor Baglantilar

Bu yazı için 12 yorum yapıldı:

  1. elif kirişci diyor ki:

    Köfteyi yaptım harika oluyor evdeki kimse kıymasız olduğuna inanmadı. Halime hanım bu tarifi bizimle paylaştığınız için teşekkürler.

    1. admin diyor ki:

      Afiyet olsun:)

  2. eda saka diyor ki:

    içine sarımsak katmıyormuyuz..

    1. admin diyor ki:

      Hayır ama isterseniz koyabilirsiniz.

  3. dilek diyor ki:

    bugün tarifi gördüm ve hemen denedim çok beğendik, sarımsaklı yoğurtla gerçekten harika oluyor :)

    1. admin diyor ki:

      Afiyet olsun:)

  4. SULTAN ONMAZ diyor ki:

    çok basit görünüyor hemen denemem lazım ama bu kadar övgü aldığına göre kesin güzeldir :)

    1. SULTAN ONMAZ diyor ki:

      ben bu köfteyi dün akşam yaptım neyi yanlış yaptım bilmiyorum ama kıvamı tutmadı elime yapıştı sürekli, pişirdiğimde ise çok fazla yağ çekti çok ağır oldu tavsiyenize uyup sarımsaklı yoğurtla denedim biraz daha yenilebilir oldu fakat beklediğim tat bu değildi. neyi yanlış yapmış olabilirim yardımcı olabilir misiniz…

      1. elif kirişci diyor ki:

        ekmeği çok ıslatığın için olabilir bende çok ıslatmışım içine 2 yemek kaşığı irmik ekledim güzel oldu zaten normal köfteyede irmik eklerim birde öyle dene isterseniz

        1. SULTAN ONMAZ diyor ki:

          bir de öyle deneyeyim :) teşekkür ederim

  5. elif diyor ki:

    peki bunu yemekten once yapıp yemeğe kadar bekletsek tadında değişiklik olur mu bir müddet durunca ?

    1. admin diyor ki:

      Sıcak yemenizi tavsiye ederim. Soğuyunca lezzeti kaybolur Elif hanım

Yorum Yaz