Fındıklı Çikolatalı Pasta

Ekleyen : | 1 Yorum | Tarih : Ocak 18, 2016 | Kategori : Pasta Tarifleri

kahveli cikolatali pasta

FINDIKLI ÇİKOLATALI PASTA

Pandispanya İçin:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1 paket kakao (25 gram)

İç kreması:
2,5 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1,5 tük kahvesi fincanı un
1,5 türk kahvesi fincanı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım paket labne peyniri (100 gram)

Arası için:
ince kıyılmış bitter çikolata
Islatmak için:
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı nescafe+1 tatlı kaşığı toz şeker

Üst kaplaması:
1 paket çikolata sosu
3,5 çay bardağı süt

Süslemek için:
1 paket fındık içi
Hindistan cevizi

Fındıklı Çikolatalı Pasta Tarifi ve Yapılışı:

Kek için yumurta ve toz şekeri beyazlayana kadar çırpalım. Süt ve sıvı yağı ekleyip 1-2 dk çırpalım. Ardından kuru malzemeleri bir kaba eleyip tekrar eleyerek karışıma ilave edelim. Önce düşük sonra hızlı devirde 3-4 dk çırpalım. Yağlamış olduğumuz yuvarlak kek kalıbına harcı dökelim. 2-3 kez hava kabarcıklarının çıkması için hafif havaya kaldırıp tezgah üzerine bırakalım. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim.

Kreması için; Labne harici tüm malzemeleri çırpıp ocağa alalım. Koyulaşıncaya kadar pişirelim. Ocaktan aldığımızda labne peynirini ekleyip 3-4 dk özdeşleşene kadar çırpalım. Üst kaplaması için çikolata sosunu tarifine göre pişirip ılıtalım. Ilınırken kabuk tutmaması için arada karıştıralım. Fındığı rondodan geçirelim. Keki ıslatmak için sıcak suya nescafe ve toz şekeri koyup karıştıralım (meyve suyu veya süt ile de ıslatabilirsiniz). Pişen kekimizi kalıptan çıkarıp üçe bölelim. Her katı ıslatalım. İlk katı servis tabağına alıp, krema sürüp çikolata serpelim. İkinci katı üzerine kapatalım. Aynı işlemi tekrarlayalım. Ardından üçüncü katı kapatalım. Ilıttığımız çikolata sosu ile pastamızın üzerini kaplayalım. Yan taraflarını fındık ile kaplayalım. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyelim. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servis edelim.

findikli cikolatali pasta tarifi

Bu yazıyı paylaş!

Comment (1)

  1. posted by öznur on 19 Ocak 2016

    Çok guzel gorunuyo yarin deneyecegim yanliz iki sorum olacak bende dikdortgen kelepceli kalip var bu tarifi onda pisirebilirmiyim ve ikincisi labne peyniri sartmi simdiden tskr ederim

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>