Fırında Kaşarlı Mantar

Ekleyen : | 19 Yorum | Tarih : Kasım 20, 2015 | Kategori : Ana Yemekler

firinda kasarli mantar

Üyelerimizden Emine Demir’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

FIRINDA KAŞARLI MANTAR

1 kg mantar
3 diş sarımsak
3 tane domates
rendelenmiş kaşar
tuz, karabiber ve kekik
arzuya göre çerliston yada köy biberi

Mantarları soyup dilimleyin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Sarımsakları doğrayıp, mantarın üzerine serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5-10 dk kadar pişirin. Bu sırada tavaya sıvıyağı koyun ve doğranmış domatesleri bu yağda soteleyin. Üzerine tuz, karabiber ve kekiği serpip, altını kapatın. Fırından çıkardığınız mantarların üzerine domatesi yayın. Bol rendelenmiş kaşarı heryerini kapatacak şekilde serpin. Kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar tekrar fırında pişirin ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Bu yazıyı paylaş!

Comments (19)

  1. posted by Esra on 26 Kasım 2013

    fırında ağzı kapalı mı pişiriyoruz açık mı ?

      Cevapla
    • posted by admin on 27 Kasım 2013

      Hayır

        Cevapla
  2. posted by Nazife Gümüş on 17 Aralık 2013

    Bu varya muhteşem bişey olur yapıcam bunu 😛

      Cevapla
  3. posted by aysel on 28 Aralık 2013

    hem kolay hem güzel, harikasınız.

      Cevapla
  4. posted by meal on 06 Ocak 2014

    ben yaptım.eşim çok beğendi. tavsiye ederim :)

      Cevapla
  5. posted by dilek on 31 Ocak 2014

    Kisin domates kullanmiyorum onun yerne salca olur mu ne kadar eklemeliyim

      Cevapla
    • posted by admin on 01 Şubat 2014

      Damak tadınıza göre ekleyin yada marketlerde kesilmiş domates satılıyor, konserve olarak, onu kullanabilirsiniz.

        Cevapla
  6. posted by seher on 31 Ocak 2014

    bu siteye bayılıyorum. yemek yapmayı pratikevyemekleri.com sayesinde öğrendim. sıkı takipçinizim… tarifler hem bulunan malzemelerle hem de çok kolay… bu tarifi de ilk defa bu akşam denedim harika oldu… artık hep yapacam bu yemeği… tarif için çok tşkler…
    ancak ben karabiber ve kekik eklemeyi unuttum:D eminim o zaman daha güzel olur.. bir de mantarım 300 gr olduğu için tepside az olacağı için patatesleride küp küp doğradım kızarttım ve mantarla birlikte fırına sürdüm çok daha lezzetli oldu. buradaki tarifleri hep takip ediyorum ilk yorumum sizin tarifinize kısmetmiş… tarifleriniz ve emekleriniz için teşekkürler…

      Cevapla
    • posted by admin on 01 Şubat 2014

      Bu güzel yorumunuz için bende size çok teşekkür ediyorum Seher hanım, tariflerimizi beğenmenize çok sevindim. Afiyet olsun:)

        Cevapla
  7. posted by semra on 12 Şubat 2014

    Bende bu siteyi yeni takip etmeye başladım.İlk olarak bi tv programında izledim sizi ve bu siteden orda haberdar oldum.Yemek yapmayı yeni öğrenenler için büyük bir yardımda bulunuyorsunuz,iyi ki böyle bir site kurmuşunuz.Elinize sağlık.çok teşekkür ederim :)

      Cevapla
    • posted by admin on 12 Şubat 2014

      Çok teşekkür ediyorum Semra hanım, afiyet olsun:)

        Cevapla
  8. posted by ceyda on 18 Şubat 2014

    Tariflerini cok begenerek yapiyorum ozellikle pasta borek komsularim bayiliyo kendimi astigimi soyluyolar bunuda deneyecegim tesekkurler

      Cevapla
    • posted by admin on 24 Şubat 2014

      Afiyet olsun:)

        Cevapla
  9. posted by nevin on 19 Şubat 2014

    mantarları fırında pişirirken tepsinin üstünü kapatıyormuyuz yoksa açık olarakmı
    pişiriyoruz cevabınız için teşekkürler

      Cevapla
    • posted by admin on 24 Şubat 2014

      Açık bırakıyoruz Nevin hanım

        Cevapla
  10. posted by gerçek on 31 Mart 2014

    yag miktarı belirtilmemiş ne kadar acaba?

      Cevapla
  11. posted by pinar on 27 Kasım 2014

    Tarifinizi dun aksam denedim, muthis lezzetli oldu. Sadece mantarlari firina vermeden once bir tasim kaynattim. inanilmaz guzel bir tarif. Karides guvecin mantarli versiyonu.Tesekkurler.

      Cevapla
    • posted by admin on 02 Aralık 2014

      Afiyet olsun:)

        Cevapla
  12. posted by hulya on 22 Kasım 2015

    Pratik, lezzetli ve nefis bir tarifti. Çok teşekkürler.

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>