Galeta Tarifi

Ekleyen : | 0 Yorum | Tarih : Mayıs 11, 2016 | Kategori : Kurabiye Tarifleri

galeta tarifi

Üyelerimizden Berrin Özkök’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

GALETA TARİFİ

2 su bardağı un ( 3 su bardağı kadar kebekli ve beyaz un karışımı kullandım, un miktarı değişebiliyor)
yarım paket kabartma tozu
50 g tereyağı ( 3 kaşık zeytinyağı kullandım)
1 su bardağı buzlu su
tuz
1 yumurta sarısı
üstüne sürmek için susam (dilerseniz çörek otu ve haşhaş da kullanabilirsiniz)

Galeta Tarifi ve Yapılışı:

Yağ ve yumurta sarısını biribirine yedirip suyu ekleyin. Kulak memesinden daha sert bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam edin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye, çubuk şeklini verip yumurta beyazı sürdüğünüz ve susam serptiğiniz galetaları dizip önceden ısıtılmış 230 derece fırında pişirin. Ben hamurun bir kısmına ince çubuk şekli verdim, kıtır kıtır oldular. Kalanına daha kalın boru şekli verdim. Her ikisini de beğendim. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun

Bu yazıyı paylaş!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>