Güneş Mantısı

Ekleyen : | 0 Yorum | Tarih : Ocak 17, 2017 | Kategori : Ana Yemekler, Börek Tarifleri

Güneş Mantısı

Üyelerimizden Zehra Bulut’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

GÜNEŞ MANTISI

5 adet yufka
1 kase yoğurt
250 gram kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı sıvıyağ

Kızartmak için:
sıvı yağ

Güneş Mantısı Tarifi ve Yapılışı:

Yufkalarımızı aynı sigara böreği gibi kesip boş olarak sarıyoruz. Pipet kullanırsak daha rahat sarılıyor. Börekleri bol yağda kızartıyoruz ve uygun bir tepsiye diziyoruz. Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ, terayağı, kıyma ve 1 tatlı kaşığı tuzu koyup kavuruyoruz. Enson salçayı koyup karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz. Börekleri fotoğraftaki gibi servis tabağına diziyoruz. Tam ortasına 1 kase tuzu atılmış yogurt döküyoruz. Enson üstüne ılınan kıymayı koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun

Bu yazıyı paylaş!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>