Ispanaklı Gül Böreği

Ekleyen : | 15 Yorum | Tarih : Ocak 3, 2016 | Kategori : Börek Tarifleri

gul boregi

ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ

6 Adet Yufka
750 gr. Ispanak
1 Adet Soğan
1 yemek kaşığı salça (arzuya göre)
1 Fiske Tuz
Karabiber, Pulbiber
yarım Su Bardağı Sıvıyağ

Sos için:
3 yemek kaşığı yoğurt
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su veya soda

Üzeri İçin:
1 Adet Yumurtanın Sarısı

Ispanakları ayıklayıp yıkayalım ve tavaya yağı koyup soğanları atıp kavuralım. ıspanakları iyicene sıkıp tavada 2-3 dakika kavuralım ıspanakların ölmesi yeterli. Yarım çorba kaşığı salçayı tuzu biberleri ilave edelim. Yufkaları üst üste serip 6 üçgen parça olacak şekilde keselim. Her üçgen parçaya hazırladığımız ıspanaklı içten yayalım. Rulo şeklinde saralım. Kenarları kapanmamış sigara böreği gibi. Ruloyu kendi etrafında döndürerek gül böreği şeklini verelim. Sos malzemelerini karıştırıp, böreklerimizi buna batırıp çıkaralım. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 derece ısıtılmış fırında pişirelim.

Bu yazıyı paylaş!

Comments (15)

  1. posted by sibel eren on 28 Eylül 2013

    bensadece soğanı kavuruyorum ıspanağı kavurmuyorum çiğden katıyorum 1 yumurtayı da akıyla beraber çırpıp ıspanakla karıştırıyorum yufkalara da sıvı yağ ve su karışımı sürüyorum yumuşacık oluyor

      Cevapla
  2. posted by makbule on 19 Aralık 2013

    evet bende yapıyorum sızın tarıfınızdekı gıbı cok cok guzel olyor sızlerın sayenızde deyısık deyısık tarıfler yapıyoruz allah razı olun ellerınıze saglık yureyınıze saglık

      Cevapla
    • posted by admin on 19 Aralık 2013

      Çok teşekkürler:)

        Cevapla
  3. posted by Sultan Çakmak on 28 Ocak 2014

    Fazla yapınca dondurucuya sosa batırmadan ,pişirmeden mi koyuyoruz.

      Cevapla
    • posted by admin on 28 Ocak 2014

      Evet sosa batırmıyorsunuz. Pişireceğiniz zaman sos hazırlayıp batırıyorsunuz.

        Cevapla
  4. posted by Belit on 31 Mart 2014

    Ispanak yerine patates koysak nasıl olur acaba?

      Cevapla
    • posted by admin on 10 Nisan 2014

      olur tabi

        Cevapla
    • posted by Selma on 04 Eylül 2015

      Ispanak yerine pırasada kullananilirsiniz, çok güzel oluyor. Pırasaları kaburduktan sonra içine biraz beyaz peynir……harika bir lezzet

        Cevapla
  5. posted by alpren tosun on 01 Nisan 2014

    36 tane çıkmış oluyo deilmi vrdiginiz tarife göre yoksa 6 katı ayırmadanmı sarıoruz anlamadımda:))))))))

      Cevapla
    • posted by admin on 10 Nisan 2014

      evet ayrı ayrı sarıyorsunuz.

        Cevapla
  6. posted by eda on 01 Nisan 2014

    peki ben anlamadım iç malzemesinde saydınız yarım subardağı sıvı yağla yumurta sarısını ıspanakları kavururken içine mi koyuyoruz

      Cevapla
    • posted by admin on 10 Nisan 2014

      yumurta sarısı üzerine Eda hanım

        Cevapla
  7. posted by eda on 01 Nisan 2014

    cvp yazarmısınız

      Cevapla
  8. posted by gulsah on 05 Eylül 2015

    Bir tane yufkayi kac ucgen boluyoruz

      Cevapla
  9. posted by Nuray on 03 Ocak 2016

    Bu börek ıspanaklıdan çok peynirli gibi görünüyor, ben hepsini çiğ olarak karıştırıyorum soğan ıspanak salça baharat ve yağ süper oluyor

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>