Kaymaklı Kadayıf Tatlısı

Ekleyen : | 14 Yorum | Tarih : Aralık 20, 2016 | Kategori : Sütlü Tatlı Tarifleri

kadayifli-muhallebi

Üyelerimizden Gülay Değirmenci’ye bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

KAYMAKLI KADAYIF TATLISI

250 gr.kadayıf
Yarım su bardağı ceviz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kasığı tereyağ
4 yemek kaşıgı toz şeker

Muhallebisi için
1 kilo süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 poşet toz kaymaklı kremşanti (yoksa sade koyabilirsiniz)

Kadayıf ince ince kıyılıp, tereyağı, toz şeker, sıvı yağ ile birlikte teflon tencerede kızarana kadar sürekli karıştırılarak kavrulur. Cevizi ilave edilip, 1-2 kez daha karıştırılıp soğumaya bırakılır. Diğer tarafta süt,un ve şeker muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırılıp son olarak da vanilya eklenip(ben damla sakızlı vanilya kullandım)ılınmaya bırakılır. Ilınan muhallebiye kaymaklı toz krem şanti ilave edilip mikserle iyice çırpılır. Kuplara birer yemek kaşığı kadayıftan alt kısma koyulup, üstüne muhallebisi dökülür. Bu şekilde dolapta soğumaya bırakılır. Servis edileceği zaman kalan kadayıf bolca kuplara koyulur. İstediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun. Gülay Değirmenci

Not: Kadayıfları muhallebinin üzerine hemen koyup soğutursanız. Kadayıflar çıtırlığını kaybediyor ve yumuşuyor. Bu yüzden servis yapacağınız zaman ekliyorsunuz.

Bu yazıyı paylaş!

Comments (14)

  1. posted by sibel on 11 Haziran 2014

    krem şanti zaten muhallebiye katılmadı mı, kuplara birer yemek kaşığı konulup üzerine muhallebi dökülen nedir ?

      Cevapla
    • posted by admin on 12 Haziran 2014

      birer kaşık muhalebi ve kadayıf Sibel hanım

        Cevapla
  2. posted by leyla on 12 Haziran 2014

    toz krem santi kaymaksiz deyilde sade li olsa olurmu

      Cevapla
    • posted by admin on 13 Haziran 2014

      Olur tabi

        Cevapla
  3. posted by pınar on 12 Haziran 2014

    pardon ama kaymak neresinde bu tatlının..

      Cevapla
    • posted by admin on 13 Haziran 2014

      Tariftede yazıldığı gibi kremşantisinde Pınar hanım

        Cevapla
  4. posted by ÜMMÜHAN on 12 Haziran 2014

    1 paket vanilya= vanilyalı puding mi? yoksa vanilya ayrıca satılıyor mu?

      Cevapla
    • posted by admin on 13 Haziran 2014

      kabartma tozu paketinin yanında satılan küçük vanilya paketi Ümmühan hanım

        Cevapla
      • posted by Gülşen on 15 Haziran 2014

        Sade krem santi olabilirmi kaymakli bulamadim

          Cevapla
        • posted by admin on 15 Haziran 2014

          olur tabi

            Cevapla
        • posted by admin on 20 Aralık 2016

          Olur tabiki

            Cevapla
  5. posted by münire on 18 Haziran 2014

    kadayıf nasıl kadayıf olacak?

      Cevapla
  6. posted by ebru on 28 Haziran 2014

    bayıldım bu sayfaya hepsı bırbırınden guzel tarıfler hepınıze tesekkurler ablalarım sevılıyosunuz =) sayenızde bu ramazanda mısafırlerıme cok guzel masalar hazırlıcam =D

      Cevapla
  7. posted by derya on 10 Temmuz 2014

    Muhallebisi kaymak anlamında yani arkadaslar

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>