Kış Çorbası

Ekleyen : | 1 Yorum | Tarih : Şubat 10, 2016 | Kategori : Çorba Tarifleri

kis corbasi

Üyelerimizden Kadriye Üner’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

KIŞ ÇORBASI

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 orta boy soğan
1 orta boy patates
1 orta boy salçalık biber
1 adet sivri biber
1 orta boy patates
2 diş sarımsak
Tuz
Kırmızı tatlı toz biber
Nane
1 Yemek kaşığı tereyağ
Su ( Zevke göre eklenmeli; bu sebeple miktar belirtmedim. Bazıları koyu kıvam tercih edebiliyor.)

Kış Çorbası Tarifi ve Yapılışı:

Mercimekler yıkanıp süzülür. Sebzeler irice doğranıp eklenir ve suyu eklenerek iyice yumuşayana kadar pişirilir. (Kaynamadan önce üzerinde köpük birikirse bir kaşık yardımıyla toplanıp alınır) Yumuşayınca blenderdan geçirilir. Tereyağ ısıtılır üzerine 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı nane eklenerek arzuya göre tencereye veya kaseye aldığımız çorbanın üzerine eklenir. Yanında kızarmış ekmek iyi gider. Afiyet olsun.

Bu yazıyı paylaş!

Comment (1)

  1. posted by ümranbuluşan on 12 Şubat 2016

    soğan ikikere yazılmış neden

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>