Kıymalı Fırın Makarna

Ekleyen : | 0 Yorum | Tarih : Haziran 6, 2016 | Kategori : Ana Yemekler, Ramazan Yemekleri

kıymalı Fırın Makarna

KIYMALI FIRIN MAKARNA

1 Paket fırın makarna

İçi için:
300 gr kıyma
1 adet kurusoğan,
2 diş sarımsak
1 adet rendelenmiş havuç
1 kırmızı – 2-3 adet yeşilbiber
salça, pulbiber, karabiber, kimyon, tuz
Maydanoz

Beşamel sos için:
2 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı tereyağ,
1 tepeleme yemek kaşığı un,
tuz

Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Fırın Makarna Tarifi ve Yapılışı:

Öncelikle içi hazırlamak için bir tencereye az sıvıyağ, sırasıyla soğan, sarımsak, havuç, biberler, kıyma salça ve baharatları koyup kavuruyoruz. Makarnaları kaynar tuzlu  suda 8-10 dk. kadar haşlayıp süzüyoruz.

Bir tarafta tereyağla unu kavurup üzerine sütü ilave edrek muhallebi kıvamında pişiriyoruz. Beşamel sosumuz hazır.

Tepsiye makarnaların yarısını döşeyip iç harcı üzerine yerleştiriyoruz. Kalan makarna ile üzerini kapatıp beşamel sosla kaplıyoruz. En üste kaşar peynir serpip 180 derece fırında kızartıyoruz. Afiyet olsun.

Bu yazıyı paylaş!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>