Limonlu Kek Tarifi

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 adet iri limon
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Hazırlanışı :

Yumurtaları derince bir kabın içine kırdıktan sonra şekeri ekleyip iyicene çırpıyoruz ve süt, un ve yağı ilave edip aynı yöne doğru uzun uzun çırpıyoruz. Sonra limonu yıkayıp kabuğunu rendeliyoruz ve karışıma ilave ediyoruz.  En son vanilya ve kabartma tozunuda ilave ettikten sonra yağlanmış kek kalıbına karışımı boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyuruz.

Püf Noktası 

İlk yarım saat kesinlikle fırının kapağını açmıyoruz Sonrasında bıçakla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Bıçak batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Afiyet Olsun.