Mayalı Yumuşak Poğaça

Ekleyen : | 24 Yorum | Tarih : Mayıs 10, 2013 | Kategori : Hamurişi Tarifleri

mayali-yumusak-pogaca

Üyelerimizden Zümrüt Başer’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

MAYALI YUMUŞAK POĞAÇA

2 su bardağı süt (ılık olacak)
1 su bardağı sıvı yağ
100 gram margarin(tamamen eritilecek)
2 yumurta
1 paket yaş maya
1,5 çorba kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un

Maya sütün içinde eritilerek karıştırma kabına koyun. Margarin, sıvı yağ, şeker de ilave edilerek karıştırılır. Yumurtanın akı malzemelerin içine konulur ve daha sonra un sonrada tuz ilave edilir. İyice yoğurduktan sonra 15 dakika üzeri örtülüp dinlendirilir. Mayalanmasını beklemeden tepsilere küçük bezeler halinde aralıklı şekilde dizilir. Tepside 15-20 dk mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilerek 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun

Share This Post!

Comments (24)

  1. posted by Sema arslantürl on 11 Eylül 2013

    Çok güzel bi tarif yaptım süperr oldu:) aradığım mayalı poğaça tarifini buldum sonunda.yumuşacıj oldu teşekkürler

      Cevapla
    • posted by admin on 13 Eylül 2013

      Afiyet olsun. Çok sevindim:)

        Cevapla
    • posted by nevin düyen on 21 Eylül 2013

      poğaçaların içine malzeme konulmuyormu iç malzeme peynir kıyma gibi
      sade mi oluyor

        Cevapla
      • posted by admin on 21 Eylül 2013

        Sade yapılıyor ama isterseniz koyabilirsiniz.

          Cevapla
  2. posted by serap arslan on 13 Eylül 2013

    çok güzel bir tarif yaptım süper oldu yaptıktan sonra bıçakla kesip arasına peynir ve domates koydum güzel oldu

      Cevapla
    • posted by admin on 13 Eylül 2013

      Bende aynen sizin gibi yapıyorum. Domates, peynir çok güzel oluyor:)

        Cevapla
  3. posted by ece on 13 Eylül 2013

    yaş maya yerine kabartma tozu gibi satılan toz mayalardan olmaz mı ?

      Cevapla
    • posted by admin on 13 Eylül 2013

      İnstant mayalardan bahsediyorsunuz. Tabikide olur ben hep o mayayı kullanırım.

        Cevapla
  4. posted by burcu on 21 Eylül 2013

    Bu poğaçanın içine mahlep koyarsak aynı kıvamda olur mu

      Cevapla
    • posted by admin on 21 Eylül 2013

      Ben tuzlu kurabiye çeşitlerinde Mahlepi öneriyorum.

        Cevapla
  5. posted by dilek on 21 Eylül 2013

    bu tarifde güzel içine peynir ve patatesli yaptım süüüper oldu tavsiye ederim

      Cevapla
  6. posted by halime on 22 Eylül 2013

    Birde yaklasik un olcusu verebilseniz..en azindan biraz fikir verebilir… Ben nedense unu tutturamiyorum ya cok yagli yada cok kuru ekmek gibi oluyor,,,

      Cevapla
  7. posted by dilek berdel on 22 Eylül 2013

    harika ve kolay deneyin arkadaşlar

      Cevapla
  8. posted by tuğba on 23 Eylül 2013

    merhaba. ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar ben şuan yapıyorum ama tepsiyi yağlayacak mıyız?

      Cevapla
    • posted by admin on 23 Eylül 2013

      Tabi

        Cevapla
  9. posted by ebruu on 23 Eylül 2013

    bu siteyi çook sevdim fakat ben hiç ymek tatlı türü bilmiyorum bazı bayanlar azda olsa biliyrki hemn yapıp tutturuyolr :)bazen bana ymek yada tatlı tarifi açıklaması eksik kalıyor.s hiç bilmiyenler için daha ayrıntılı tarifler yazılırsa mutlu olucam tsekkrler :))

      Cevapla
  10. posted by aylin on 24 Eylül 2013

    denedim ve gerçekten cok lezzetli yumusacık oldu tarif için tesekkürler:)

      Cevapla
    • posted by admin on 26 Eylül 2013

      Afiyet olsun:)

        Cevapla
  11. posted by Güzii on 27 Aralık 2013

    Poğacalar ertesi gün bayatlıyor bu tarifte nasıl oluyor acaba yorumlar çok olumlu denemek istiyorum

      Cevapla
    • posted by admin on 30 Aralık 2013

      İçinde maya bulunan tüm hamurişleri, ekmek gibi bayatlamaya müsaittir Güzide hanım, bu tarifi ertesi günde yiyebilirsiniz ama 2 gün sonrasına doğal olarak bayatlar. Bilginize…

        Cevapla
  12. posted by elif on 09 Şubat 2014

    Peki kuru mayayla yapicam ne kadar koymaliyim

      Cevapla
    • posted by admin on 12 Şubat 2014

      1 yemek kaşığı dolusu

        Cevapla
  13. posted by Aynur on 28 Nisan 2014

    Merhaba . Şu tarife göre acaba kaç tane poğaça çıkar ? 2 tepsi mi _? birde Alabildiği kadar un – acaba yaklaşık kaç bardak yapar? 3 bardak un kafi mi ? Tşkr

      Cevapla
    • posted by admin on 07 Mayıs 2014

      2 tepsi çıkıyor ve bardaktan fazla un gidiyor.

        Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>