Mayalı Yumuşak Poğaça

Hamurişi Tarifleri

10 Mayıs 2013

24 yorum yazildi

13000 kez incelendi.

Mayalı Yumuşak Poğaça
Favorite Tarif Defterime Ekle
Sponsor Balantılar

Üyelerimizden Zümrüt Başer’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

MAYALI YUMUŞAK POĞAÇA

2 su bardağı süt (ılık olacak)
1 su bardağı sıvı yağ
100 gram margarin(tamamen eritilecek)
2 yumurta
1 paket yaş maya
1,5 çorba kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un

Maya sütün içinde eritilerek karıştırma kabına koyun. Margarin, sıvı yağ, şeker de ilave edilerek karıştırılır. Yumurtanın akı malzemelerin içine konulur ve daha sonra un sonrada tuz ilave edilir. İyice yoğurduktan sonra 15 dakika üzeri örtülüp dinlendirilir. Mayalanmasını beklemeden tepsilere küçük bezeler halinde aralıklı şekilde dizilir. Tepside 15-20 dk mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilerek 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun


Etiketler: , , , , ,

Bu yazı için 24 yorum yapıldı:

  1. Sema arslantürl diyor ki:

    Çok güzel bi tarif yaptım süperr oldu:) aradığım mayalı poğaça tarifini buldum sonunda.yumuşacıj oldu teşekkürler

    1. admin diyor ki:

      Afiyet olsun. Çok sevindim:)

    2. nevin düyen diyor ki:

      poğaçaların içine malzeme konulmuyormu iç malzeme peynir kıyma gibi
      sade mi oluyor

      1. admin diyor ki:

        Sade yapılıyor ama isterseniz koyabilirsiniz.

  2. serap arslan diyor ki:

    çok güzel bir tarif yaptım süper oldu yaptıktan sonra bıçakla kesip arasına peynir ve domates koydum güzel oldu

    1. admin diyor ki:

      Bende aynen sizin gibi yapıyorum. Domates, peynir çok güzel oluyor:)

  3. ece diyor ki:

    yaş maya yerine kabartma tozu gibi satılan toz mayalardan olmaz mı ?

    1. admin diyor ki:

      İnstant mayalardan bahsediyorsunuz. Tabikide olur ben hep o mayayı kullanırım.

  4. burcu diyor ki:

    Bu poğaçanın içine mahlep koyarsak aynı kıvamda olur mu

    1. admin diyor ki:

      Ben tuzlu kurabiye çeşitlerinde Mahlepi öneriyorum.

  5. dilek diyor ki:

    bu tarifde güzel içine peynir ve patatesli yaptım süüüper oldu tavsiye ederim

  6. halime diyor ki:

    Birde yaklasik un olcusu verebilseniz..en azindan biraz fikir verebilir… Ben nedense unu tutturamiyorum ya cok yagli yada cok kuru ekmek gibi oluyor,,,

  7. dilek berdel diyor ki:

    harika ve kolay deneyin arkadaşlar

  8. tuğba diyor ki:

    merhaba. ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar ben şuan yapıyorum ama tepsiyi yağlayacak mıyız?

  9. ebruu diyor ki:

    bu siteyi çook sevdim fakat ben hiç ymek tatlı türü bilmiyorum bazı bayanlar azda olsa biliyrki hemn yapıp tutturuyolr :)bazen bana ymek yada tatlı tarifi açıklaması eksik kalıyor.s hiç bilmiyenler için daha ayrıntılı tarifler yazılırsa mutlu olucam tsekkrler :))

  10. aylin diyor ki:

    denedim ve gerçekten cok lezzetli yumusacık oldu tarif için tesekkürler:)

    1. admin diyor ki:

      Afiyet olsun:)

  11. Güzii diyor ki:

    Poğacalar ertesi gün bayatlıyor bu tarifte nasıl oluyor acaba yorumlar çok olumlu denemek istiyorum

    1. admin diyor ki:

      İçinde maya bulunan tüm hamurişleri, ekmek gibi bayatlamaya müsaittir Güzide hanım, bu tarifi ertesi günde yiyebilirsiniz ama 2 gün sonrasına doğal olarak bayatlar. Bilginize…

  12. elif diyor ki:

    Peki kuru mayayla yapicam ne kadar koymaliyim

    1. admin diyor ki:

      1 yemek kaşığı dolusu

  13. Aynur diyor ki:

    Merhaba . Şu tarife göre acaba kaç tane poğaça çıkar ? 2 tepsi mi _? birde Alabildiği kadar un – acaba yaklaşık kaç bardak yapar? 3 bardak un kafi mi ? Tşkr

    1. admin diyor ki:

      2 tepsi çıkıyor ve bardaktan fazla un gidiyor.

Yorum Yaz