Midye Poğaça

Ekleyen : | 0 Yorum | Tarih : Şubat 10, 2016 | Kategori : Hamurişi Tarifleri

midye pogaca

Üyelerimizden Sevilay Şahin’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

MİDYE POĞAÇA

1 tane yumurta (akı içine sarısı üzerine)
125 gr oda ısısında iyice yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt (soğuk olmasın)
1 çay kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartmatozu
aldığı kadar un(6-7 bardak)

İç Malzemesi:
yağsız sert böreklik peynir
dereotu ve maydanoz

Midye Poğaça Tarifi ve Yapılışı:

Önce sıvı malzemeler margarinle birlikte iyice karıştırılır. Sonra kuru malzemeler eklenir ve yoğurulur. Tezgahta merdane yardımıyla açılır. Büyükçe bir bardağın ağızı ile yuvarlaklar kesilir.Her birinin içine harçtan konularak şekildeki gibi kapatılır. Kenarlarına çatalla iz bırakılır Hazırlanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülerek susam ile süslenir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun…

Bu yazıyı paylaş!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>