Milföylü Güneş Böreği

Ekleyen : | 0 Yorum | Tarih : Haziran 23, 2015 | Kategori : Hamurişi Tarifleri

kiymali milföy borek

Üyelerimizden Nural Belkir Doğan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

MİLFÖYLÜ GÜNEŞ BÖREĞİ

1 paket milföy
2 yemek kaşığı sıvı yağ
200 gr kıyma
2 adet orta boy soğan
tuz, karabiber

Üzeri İçin:
1 tane yumurta sarısı
çörekotu
susam

Milföylü Güneş Böreği Tarifi ve Yapılışı:

Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz ve milföyleri yumuşaması için tezgahın üzerinde bekletiyoruz. Sıvıyağı tavaya koyun ve minik minik doğranmış soğanları hafif pembeleşene kadar kavurun. Kıymayı ekleyin ve kavurun. Baharatlarını atın. Altını kapatıp, soğumaya bırakın. Milföyü fotoğraftaki gibi çapraz kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine milföyleri yine fotoğrafta görüldüğü gibi dizin. Dizme işlemi bittikten sonra kıymalı harcı yayın ve fotoğraftaki gibi yanlardan içe doğru hamurları kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün. 1 sıra çörekotu, 1 sıra susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Bu böreğin diğer bir adı da Yelpaze Börektir. Gerçekten yapılışı kolay ve görünüm ve lezzet olarakta nefis, Afiyet olsun

 

Bu yazıyı paylaş!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>