Muhallebili Beyaz Kurabiye

Ekleyen : | 0 Yorum | Tarih : Ağustos 17, 2016 | Kategori : Kurabiye Tarifleri

Muhallebili Beyaz Kurabiye

Üyelerimizden Cansu Çitak’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

MUHALLEBİLİ BEYAZ KURABİYE

3 çorba kasigi katı yogurt
bir cay kasigi karbonat
bir cay kasigi kabartma tozu
250 gr tuzsuz tereyagı (oda ısısında iyice yumuşamış)
3.5 su bardağı un (ilk 3 su bardağı kadar koyun sonra göz karari ayarlayin)
yarım çay kaşığı tuz
yarım çay brardağı pudra sekeri

Muhallebisi İçin:
1,5 su bardağı süt
1 paket vanilya
4,5 silme yemek kaşığı seker
1 tane yumurta sarisi
2 yemek kaşığı misir nisastasi

Üzerine serpmek icin pudra sekeri

Muhallebili Beyaz Kurabiye Tarifi ve Yapılışı:

Öncelikle muhallebi hazirlanir. Tüm muhallebi malzemelerini bir tencerenin içine koyun ve çırpın. Ocağı açın, karıştırarak kaynamasını bekleyin. Koyulaştığında altını kapatıp, mikserle 1-2 dakika çırpın ve soğumaya bırakın.

Hamur malzemelerini karıştırma kabında yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun. Üzerini örtüp, 20 dakika dinlenmeye bırakın. Hamurdan cevizden büyük parçalar kopartarak elinizde yayın. Ortasına 1 tatlı kaşığı soğumuş muhallebiyi koyup dikkatlice kapatın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında rengi beyaz kalacak şekilde pişirin. Afiyet olsun

Bu yazıyı paylaş!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>