Paçan Böreği Tarifi

Ekleyen : | 0 Yorum | Tarih : Haziran 11, 2016 | Kategori : Börek Tarifleri

paçanga böreği

Üyelerimizden Gülsüm Deniz’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PAÇANGA BÖREĞİ

5 tane yufka
200 gr pastırma
2 tane domates (sulu olmasın) (kabukları soyulup minik doğranacak)
2 tane biber ( küçük küçük doğranacak)
1 su bard rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Kızartmak için sıvıyağ

Yufkalar 4 e bölünür. Eğer yufkalarınız çok büyükse 8 e bölünür. Yufkalarımız üçgen şeklini alır. Kestiğimiz yufkanın geniş kenarına pastırma, tuzladığımız domates biber ve kaşar rendesi konulduktan sonra geniş sigara böreği şeklinde sarılır. Tüm yufkalara aynı işlem uygulanır. Tavaya sıvı yağ konur. Yağ kızınca börekler kızartılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun…

 

NOT: Bu börekten fazla fazla sarıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Misafiriniz gelmeden 1 saat önce çıkartıp buzunun çözülmesini bekleyin ve yine aynı şekilde kızartın. Gerçekten çok pratik oluyor.

Bu yazıyı paylaş!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>