Pastane Poğaçası

Ekleyen : | 16 Yorum | Tarih : Ekim 13, 2016 | Kategori : Hamurişi Tarifleri

pamuk-pogaca

Üyelerimizden Handan Özben Türk’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PASTANE POĞAÇASI

125 gr. margarin (oda sıcaklığında)
2 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
alabildiğince un (kulak memesi kıvamında olacak)

Mayayı ılık süt ve şekerle ıslatıyoruz. Daha sonra margarini, sıvıyağı, yumurtayı yoğuruyoruz. Unu ilave edip üzerine tuzu atıyoruz. Hepsini yumuşak kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. 1 saat dinlenmesini bekliyoruz. Dinlendikten sonra yuvarlak yapıp, üzerlerine biraz bastırıp tepsiye diziyoruz, yumurtasını sürdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak servis yapılması tavsiye edilir.

AFİYET OLSUN

Bu yazıyı paylaş!

Comments (16)

  1. posted by ezgi on 24 Kasım 2013

    bu tariften kaç tane poğaça çıkıyo acaba acil cevap verebilir misiniz

      Cevapla
    • posted by admin on 24 Kasım 2013

      yaklaşık 2 tepsi

        Cevapla
  2. posted by Ozge on 24 Kasım 2013

    Merhaba,cok guzel goruyorlar,denemek istiyorum ama instant maya kullanabilir miyim?illa yas maya mi olmali!tesekkur ederim

      Cevapla
    • posted by admin on 24 Kasım 2013

      Tabi kullanabilirsiniz.

        Cevapla
  3. posted by filiz on 26 Kasım 2013

    bu akşam bnde yapacağım bu zamana kadar denediğim pastane poğaçaları hiç olmamıştı bu olr umarım.. :)

      Cevapla
  4. posted by hatice on 28 Kasım 2013

    mrba arkadslar….ben bu pogcayı dun yabtım…gayet guzel oldu…yumuşacık.aynı pastane pogcası gıbı..bukadar guzel olcagını tahmın etmıyodum..;)tavsıye ederım herkese…ozellkle yas maya kullandım…2 tepsı cıktı…

      Cevapla
    • posted by admin on 29 Kasım 2013

      Teşekkürler. Afiyet olsun:)

        Cevapla
  5. posted by Nurhayat on 30 Kasım 2013

    Alabildiğine un demişsiniz ya ölçü verirseniz daha iyi olur bnm için.ne kadar un oluyo tahminen…

      Cevapla
  6. posted by Mutlu Messut on 28 Ocak 2014

    TEŞEKKÜRLER ÇOK GÜZEL,LEZZETLİ BAŞARILI BİR TARİF.DÜN AKŞAM YAPTIM ÇOK BEĞENİLDİ.BİRAZ HAMUR KALMIŞTI BU SABAH KAHVALTIYA YAPTIM,HAMUR DİNLENDİĞİ İÇİN OLSA GEREK AKŞAMKİNDEN DAHA GÜZEL OLDU.BU HAMURU SAKLAYABİLİR MİYİZ BUZDOLABINDA VEYA DERİN DONDURUCUDA ? BİLGİSİ OLAN PAYLAŞABİLİR Mİ LÜTFEN ? LEZZETLİ GÜNLER HERKESE….

      Cevapla
  7. posted by dilek on 28 Ocak 2014

    çok güzel oluyor.tavsiye ederım.

      Cevapla
  8. posted by ipek on 24 Eylül 2014

    Yahu bu alabildiğine un nedir ya tutturamıyoruz işte un ölçüsü wermek bu kadar zor mu bu siteyi sewiyorum ama sırf bu yüzden bırakıcam galiba.Herkes uzman değil sonuçta.

      Cevapla
  9. posted by sibel on 24 Eylül 2014

    Bu hamuru aksamdan mayalasak mayalaninca buzdolabinda sabaha kadar bekletip ertesi gun şekil verip pisirsek olurmu

      Cevapla
  10. posted by beceriksiz ; (( on 26 Eylül 2014

    Ben bu gibi tarifleri hep denedim tarifle birebir ayni olmasina ragmen hem cok sert oluyo hemde ekmek gibi oluyo tadi neden aceba yada bana bi puf nokta soylermisinz aglycam artk gercekten ; (((

      Cevapla
    • posted by admin on 13 Ekim 2016

      Malzemeleriniz ılık olsun :)

        Cevapla
  11. posted by kübra on 02 Ekim 2014

    tahmini un miktarı ne kadar yapan arkadaşlar bi ölçü verebilrmi :)

      Cevapla
  12. posted by busra on 25 Kasım 2014

    Sut yerine yogurt kullanabilir miyiz

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>