Pazı Çorbası

Ekleyen : | 0 Yorum | Tarih : Haziran 6, 2016 | Kategori : Çorba Tarifleri

Pazı Çorbası

Üyelerimizden Sevcan Belge’ye bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PAZI ÇORBASI (SOĞUK İÇİLİR)

1 demet pazı
yarım su bardağı pirinç
sarımsaklı yoğurt
pulbiber, nane, tuz, zeytinyağı

Pazı Çorbası Tarifi ve Yapılışı:

Pazıları incecik doğrayıp az su ile pirinçlerle birlikte, pirinçler kıvam alana kadar haşlıyoruz. Tuz atmayı unutmuyoruz. Karışımın soğumasını bekliyoruz. Tamamen soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdu sulandırarak karışıma katıyoruz. Tencerede ki suya dikkat ederek yoğurduğunuzu sulandırın, çok sulu olmasın. Üzerine zeytinyağında kızdırdığımız pulbiber ve naneyi gezdiriyoruz. Buzdolabında iyice soğutuyoruz. Bu sıcak günlerde soğuk soğuk süper oluyor. Afiyet olsun.

Bu yazıyı paylaş!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>