Peynirli Pastane Poğacası

Ekleyen : | 1 Yorum | Tarih : Temmuz 11, 2015 | Kategori : Hamurişi Tarifleri

123

Üyelerimizden Sevda Ceren’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PEYNİRLİ PASTANE POĞAÇASI

5 su bardagi un
yarim paket yas maya
2 corba kasigi tere yagi
1 su bardagi süt
2 yumurta
yarim cay bardagi sivi yag
1 corba kasigi tozseker
1 tatli kasigi
tuz

Ic harcı İçin :
1 yumurta
beyaz peynir
bir tutam mayadanoz ( hepsini karistirniz )

Üzerine sürmek icin :
yumurta sarisi

Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi ve Yapılışı:

Hamur malzemelerini bir kapta karıştırıp, yoğurun. Yalnız unu yavaş yavaş ekleyin yoksa topaklanır. Yumuşak ele yapışmayan bir kıvam olmalı, sonra hamurumuzu resimdeki gibi bezelere bölün ve yaklaşık yarım saat dinlendirin. Sonra bezelerimizin tam ortasına elimizi dik bir şekilde bastirip resimdeki gibi sekil verelim. Bu sekil verdigimiz bezemizin ortasina peynirli harcimizdan koyup kapatalim. Yine elimizle arka kismina bastirip dudak sekli verelim. Poğaçalarimizi tepsimize dizip yaklasik bir saat daha mayalanmaya birakalim. Silikon fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp firina verelim. İsteyen çörek otu ve susam serpebilir. Afiyet olsun

Bu yazıyı paylaş!

Comment (1)

  1. posted by zeynep on 31 Ağustos 2015

    İç harcına neden yumurta koyuyorsnz? Merak ettim yani farklı bir harç mı oluyor?

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>