Portakallı Sünger Kek

Ekleyen : | 0 Yorum | Tarih : Mart 3, 2016 | Kategori : Kek Tarifleri

HPIM0647.JPG

Üyelerimizden Pervin Yüce’ye bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PORTAKALLI SÜNGER KEK

3 yumurta (oda sıcaklığında)
1 kare bitter çikolata(80 gr)
1 su bardağı tozşeker
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı elenmiş un
yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 kahve fincanı portakal suyu
1 kahve fincanı ayçiçek yağı

Portakallı Sünger Yapılışı

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Un, kakao ve kabartma tozunu birlikte eleyin. Yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. (7-8 dakika) Portakal suyu,ayçiçek yağı, unlu karışım ve portakal kabuğu rendesini ekleyip en düşük ayarda karıştırın. Eritilmiş bitter çikolatayı da ekleyip yine en düşük ayarda karıştırın. 26-28 cm çapında yağlanmış teflon tepsiye dökün. 175 derece fırında pişirin. (pişme süresi benim fırınımda 25 dakika kadar sürdü) Fırından çıktıktan 5-10 dakika sonra, kenarlarını yuvarlak uçlu bir bıçakla gevşetip, ters çevirerek servis tabağına çıkarın. Afiyet olsun

Bu yazıyı paylaş!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>