HepsiTaze.com

Sodalı Milföylü Börek

Ekleyen : | 16 Yorum | Tarih : Mayıs 10, 2013 | Kategori : Börek Tarifleri

milfoylu yufkali borek
<

Üyelerimizden Meltem Gökmen’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz

SODALI MİLFÖYLÜ BÖREK

12 yaprak milföy
3 adet yufka
1 kalıp yağsız sert beyaz peynir
1 tutam maydanoz

Harcı için:
1 şişe maden suyu
1 tane yumurta
yarım su bardağı sıvıyağ

Buzluktan çıkmış milföyler yumuşayınca oklava ile önce 6 yaprağı tek tek biraz inceltilip yağlanmış tepsinin tabanına aralıksız döşenir üzerine yağlı harç sürülür,üzerine 1,5 yufka parçalanıp döşenir yine harç sürülür. Üzerine peynir maydanoz karışımı serpilir. Kalan yufka da parçalanıp, peynirli karışımın üstüne döşenir yine harç sürülür en üstüne kalan milföyler yine oklavayla inceltilip döşenir harcın kalanı da üzerine sürülür. dilimlenip 175 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun

Share This Post!

Comments (16)

  1. posted by hülya on 17 Ağustos 2013

    mıfloyun her yaprağına karışımdan sürüyomuyuz

      Cevapla
    • posted by elif on 09 Ekim 2013

      ben karışımı börek çiğken dilimlere ayırıp komple üstüne döküyorum çok güzel bir tarif ayrıca pratik

        Cevapla
  2. posted by nagehan on 15 Eylül 2013

    ben denedim çok güzel olduwe hepsine sürdüm

      Cevapla
  3. posted by zeliha şahin on 15 Eylül 2013

    milföyün her katınamı harç sürüyoruz açıklarmısınız lütfen

      Cevapla
  4. posted by nilgün on 09 Ekim 2013

    Ben kıymalı yapıyorum harika oluyor. Geçen gün arkadaşlarım el açması yufkadan mı yaptın harika olmuş dediler:)) Soğan, kıyma ve rendelenmiş havucu kavurup harç hazırlıyorum. Deneyim derim:))

      Cevapla
  5. posted by secil on 09 Ekim 2013

    bu börek kıymalı ve pırasalı da yapılıyor ama ben arasına yağ sürmüyorum milföy yağlı zaten. peynirle yapıyorsam üstüne soda yumurta ve yağ karıştırıp sürüyorum kıymalı ve pırasalı da hic yağ koymuyorum harcına koyduğumuz için birde sodasını döktükten sonra dolapta biraz bekletilirse daha da güzel kabarıyor

      Cevapla
  6. posted by handan on 09 Ekim 2013

    Merhabalar,
    Tarif çok güzel ancak soda ve yumurta nerde kullanılıyor acaba?

    teşekkürler

      Cevapla
  7. posted by nurgül on 10 Ekim 2013

    Arkadaslar ben patlıcanlisini yapiyorum cok daha guzel oluyor.harcina yarim su bardagi ssüt ilave edin.afiyet olsun

      Cevapla
  8. posted by rüveyda on 01 Kasım 2013

    bence çok açık ve net açıklanmış deneyecegim

      Cevapla
  9. posted by Emine on 21 Mart 2014

    kolay ve pratik bir tarif elinize sağlık deneyeceğim mutlaka

      Cevapla
  10. posted by emine on 29 Mart 2014

    ben bu boregı sureklı yapıyorum nefıs oluyor el acması gıbı lezzetı var gercekten cıtır cıtır kıymalıda cok lezzetlı oluyor tavsıye ederım

      Cevapla
  11. posted by Tülay Karabıyık on 29 Mart 2014

    Tek kelimeyle harika.Üyelik için yardım bekliyorum.

      Cevapla
    • posted by admin on 11 Nisan 2014

      Üyelik sistemi çok yakında aktif olacak, sevgiler:)

        Cevapla
  12. posted by Ayten VELİOĞLU AKTAŞ on 30 Mart 2014

    tarifleriniz çok güzel ancak yapım aşamalarının resimlenmemiş olması tarifin pratikliğini engelliyor, lütfen her tarife birkaç resim daha istiyoruz:)

      Cevapla
    • posted by admin on 10 Nisan 2014

      tabi:)

        Cevapla
  13. posted by şeyda on 05 Ağustos 2014

    Tuz katılmıyor mu harcına acil cevap

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>