Süt Reçeli

Ekleyen : | 25 Yorum | Tarih : Şubat 18, 2016 | Kategori : Kahvaltılıklar

sut receli

Üyelerimizden Cansu Çetin’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

SÜT REÇELİ

5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 silme çay kaşığı karbonat

Süt ve şekeri tencereye koyup kaynamaya bırakın. Derin bir tencere kullanın çünkü karbonat eklenince köpürüp kabarıyor. Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekleyin. Çırpıcıyla karıştırın. Kaynamaya devam ettikçe sütün rengi değişmeye başlayacak. Reçeli sürekli karıştırın ki dibi tutmasın. Orta ateşte ara sıra karıştırarak 1 – 1,5 saat kadar pişirin. Kaşıkla alıp akıttığınızda cıvık muhallebi kıvamında olması lazım. Bekledikçe katılaştığı için çok aşırı koyulaştırmayın. Pişen süt reçelini kavanoza koyun. Soğuyunca ağzını kapatıp dolaba kaldırın. Dolapta en az 2 ay dayanan bir reçeliniz olacak.

NOT: Bu reçeli ekmeğe sürüp yiyebileceğiniz gibi kurabiye pasta da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu yazıyı paylaş!

Comments (25)

  1. posted by Ayşegül Dondurmacı on 06 Temmuz 2013

    Tadı nasıl oluyor acaba,değişik bir tarif gibi geldi bana,sevgiler,saygılar…

      Cevapla
    • posted by dinçer hoşgören on 08 Ekim 2015

      daha önce yaptığınız reçelleri unutun.bu hepsine bedel.bana göre.

        Cevapla
  2. posted by Ayse Özsoy on 12 Temmuz 2013

    Sayin admin ,sayfanizda birkac ay önce ev yapimi $okokrem tarifi vermistiniz.Ben onu yazmistim ama kaybetmisim.Rica etsem, tekrar tarifi vermeniz mümkünmü ? $imdiden tesekkürler… Saygilar…

      Cevapla
    • posted by admin on 13 Temmuz 2013

      En kısa zamanda yükleyeceğim Ayşe hanım takip edebilirsiniz.

        Cevapla
  3. posted by hayal on 19 Temmuz 2013

    bu reçele bitter çikolata ya da kkakao ekleyip ekmeğe sürülen çikolata gibi yapabilirsiniz. hatta içine fındıkta eklenebilir galiba.

      Cevapla
  4. posted by sema on 07 Eylül 2013

    bu reçeli ilk defa duydum ama deniycem peki bunu denemek için 1 kg süt kullansam karbonat miktarı nekadar olacak bilgi verirseniz sevinirim

      Cevapla
    • posted by ilknur on 03 Ekim 2013

      1 kg süt = 5 su bardağı süt zaten.

        Cevapla
  5. posted by senay on 02 Ekim 2013

    ıyi günler …süt reçelinizi yaptım çook güzel … karamelimsi, kestanemsi bir tat kalıyor damagınızda. teşekkür ederim, hoşçakalın

      Cevapla
    • posted by admin on 04 Ekim 2013

      Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederiz:)

        Cevapla
  6. posted by saniye bayka on 09 Ekim 2013

    belkis bende ilk defa duydum deniycem cok ilgin buldum buguzel tarifi bizimle paylastiginiz icin tsk ederim

      Cevapla
  7. posted by Leyla on 07 Kasım 2013

    karbonat tam olarak ne ?paketinin resmini ekler misiniz lutfen

      Cevapla
    • posted by admin on 09 Kasım 2013

      Karbonat; bir çeşit kabartma tozu Leyla hanım, yanyana koyduğunuzda aynı gibi dururlar.

        Cevapla
    • posted by Leyla on 13 Nisan 2014

      Leyla xanim karbonat adi sodadir.Men bunu sodasiz eleyirem sadece 300qr sud,300qr seker,300qr sud bunlarin hamisini qatin sonra da su hamaminda 1-1.5 saat qarisdiraraq bisirin.

        Cevapla
  8. posted by ayşe on 02 Mayıs 2014

    Merhabalar karbonat yerine kabartma tozu olmazmi acaba lütfen cevap

      Cevapla
    • posted by admin on 07 Mayıs 2014

      olmaz

        Cevapla
      • posted by nuriye on 19 Ağustos 2014

        Karbonatin bir paketi mi kulanilir acaba

          Cevapla
  9. posted by ŞERİFE on 19 Ağustos 2014

    ben daha önce yaptım ama iki üç kilo sütten ancak yarım kiloluk kavanozu doldurmayacak kadar reçel çıkıyor tadı çok güzel ayrıca neredeyse üç saate yakın kaynatmıştım yani bir saatte olacak bir şey değil emeğinizi karşılarmı bilemem

      Cevapla
  10. posted by Fatoş on 19 Ağustos 2014

    Tarifi uyguladım çok güzel oldu. Çok teskrler

      Cevapla
  11. posted by ayçin on 20 Ağustos 2014

    Denedim çok güzek oldu herkese tavsiye ederim.

      Cevapla
  12. posted by hicran on 20 Ağustos 2014

    bu tarife oda sicakliginda beklenib yumusamis ve de cirpilmis tere yagi da ilve olursa pasta kremasi olur

      Cevapla
  13. posted by fevziye on 20 Ağustos 2014

    çok değişik bir tarif hiç duymadım tahminime göre güzeldir mutlaka deniycem

      Cevapla
  14. posted by gökçe on 22 Ağustos 2014

    Sutun beyaz kalmasi icin ne yapabiliriz peki ☺

      Cevapla
  15. posted by nilgün on 01 Eylül 2014

    damlasakızı konulsa nasıl olur,tarifi sakız reçeline benzettim

      Cevapla
  16. posted by drfirdevs on 18 Ağustos 2015

    içine kakao fındık vs ekleyerek deneyen var mı?

      Cevapla
  17. posted by zeynep on 21 Şubat 2016

    Mrb hazır süt yada normal süt farkediyomu

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>