Süt Reçeli

Kahvaltılıklar

06 Temmuz 2013

14 yorum yazildi

14593 kez incelendi.

Süt Reçeli
Favorite Tarif Defterime Ekle
Sponsor Balantılar

Üyelerimizden Cansu Çetin’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

SÜT REÇELİ

5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 silme çay kaşığı karbonat

Süt ve şekeri tencereye koyup kaynamaya bırakın. Derin bir tencere kullanın çünkü karbonat eklenince köpürüp kabarıyor. Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekleyin. Çırpıcıyla karıştırın. Kaynamaya devam ettikçe sütün rengi değişmeye başlayacak. Reçeli sürekli karıştırın ki dibi tutmasın. Orta ateşte ara sıra karıştırarak 1 saat kadar pişirin. Süre daha da uzayabilir. Kaşıkla alıp akıttığınızda cıvık muhallebi kıvamında olması lazım. Bekledikçe katılaştığı için çok aşırı koyulaştırmayın. Pişen süt reçelini kavanoza koyun. Soğuyunca ağzını kapatıp dolaba kaldırın. Dolapta en az 2 ay dayanan bir reçeliniz olacak.

NOT: Bu reçeli ekmeğe sürüp yiyebileceğiniz gibi kurabiye pasta da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.


Etiketler: , , , , , ,

Bu yazı için 14 yorum yapıldı:

  1. Tadı nasıl oluyor acaba,değişik bir tarif gibi geldi bana,sevgiler,saygılar…

  2. Ayse Özsoy diyor ki:

    Sayin admin ,sayfanizda birkac ay önce ev yapimi $okokrem tarifi vermistiniz.Ben onu yazmistim ama kaybetmisim.Rica etsem, tekrar tarifi vermeniz mümkünmü ? $imdiden tesekkürler… Saygilar…

    1. admin diyor ki:

      En kısa zamanda yükleyeceğim Ayşe hanım takip edebilirsiniz.

  3. hayal diyor ki:

    bu reçele bitter çikolata ya da kkakao ekleyip ekmeğe sürülen çikolata gibi yapabilirsiniz. hatta içine fındıkta eklenebilir galiba.

  4. sema diyor ki:

    bu reçeli ilk defa duydum ama deniycem peki bunu denemek için 1 kg süt kullansam karbonat miktarı nekadar olacak bilgi verirseniz sevinirim

    1. ilknur diyor ki:

      1 kg süt = 5 su bardağı süt zaten.

  5. senay diyor ki:

    ıyi günler …süt reçelinizi yaptım çook güzel … karamelimsi, kestanemsi bir tat kalıyor damagınızda. teşekkür ederim, hoşçakalın

    1. admin diyor ki:

      Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederiz:)

  6. saniye bayka diyor ki:

    belkis bende ilk defa duydum deniycem cok ilgin buldum buguzel tarifi bizimle paylastiginiz icin tsk ederim

  7. Leyla diyor ki:

    karbonat tam olarak ne ?paketinin resmini ekler misiniz lutfen

    1. admin diyor ki:

      Karbonat; bir çeşit kabartma tozu Leyla hanım, yanyana koyduğunuzda aynı gibi dururlar.

    2. Leyla diyor ki:

      Leyla xanim karbonat adi sodadir.Men bunu sodasiz eleyirem sadece 300qr sud,300qr seker,300qr sud bunlarin hamisini qatin sonra da su hamaminda 1-1.5 saat qarisdiraraq bisirin.

  8. ayşe diyor ki:

    Merhabalar karbonat yerine kabartma tozu olmazmi acaba lütfen cevap

Yorum Yaz