Süt Reçeli

Ekleyen : | 14 Yorum | Tarih : Temmuz 6, 2013 | Kategori : Kahvaltılıklar

sut receli

Üyelerimizden Cansu Çetin’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

SÜT REÇELİ

5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 silme çay kaşığı karbonat

Süt ve şekeri tencereye koyup kaynamaya bırakın. Derin bir tencere kullanın çünkü karbonat eklenince köpürüp kabarıyor. Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekleyin. Çırpıcıyla karıştırın. Kaynamaya devam ettikçe sütün rengi değişmeye başlayacak. Reçeli sürekli karıştırın ki dibi tutmasın. Orta ateşte ara sıra karıştırarak 1 saat kadar pişirin. Süre daha da uzayabilir. Kaşıkla alıp akıttığınızda cıvık muhallebi kıvamında olması lazım. Bekledikçe katılaştığı için çok aşırı koyulaştırmayın. Pişen süt reçelini kavanoza koyun. Soğuyunca ağzını kapatıp dolaba kaldırın. Dolapta en az 2 ay dayanan bir reçeliniz olacak.

NOT: Bu reçeli ekmeğe sürüp yiyebileceğiniz gibi kurabiye pasta da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Share This Post!

Comments (14)

  1. posted by Ayşegül Dondurmacı on 06 Temmuz 2013

    Tadı nasıl oluyor acaba,değişik bir tarif gibi geldi bana,sevgiler,saygılar…

      Cevapla
  2. posted by Ayse Özsoy on 12 Temmuz 2013

    Sayin admin ,sayfanizda birkac ay önce ev yapimi $okokrem tarifi vermistiniz.Ben onu yazmistim ama kaybetmisim.Rica etsem, tekrar tarifi vermeniz mümkünmü ? $imdiden tesekkürler… Saygilar…

      Cevapla
    • posted by admin on 13 Temmuz 2013

      En kısa zamanda yükleyeceğim Ayşe hanım takip edebilirsiniz.

        Cevapla
  3. posted by hayal on 19 Temmuz 2013

    bu reçele bitter çikolata ya da kkakao ekleyip ekmeğe sürülen çikolata gibi yapabilirsiniz. hatta içine fındıkta eklenebilir galiba.

      Cevapla
  4. posted by sema on 07 Eylül 2013

    bu reçeli ilk defa duydum ama deniycem peki bunu denemek için 1 kg süt kullansam karbonat miktarı nekadar olacak bilgi verirseniz sevinirim

      Cevapla
    • posted by ilknur on 03 Ekim 2013

      1 kg süt = 5 su bardağı süt zaten.

        Cevapla
  5. posted by senay on 02 Ekim 2013

    ıyi günler …süt reçelinizi yaptım çook güzel … karamelimsi, kestanemsi bir tat kalıyor damagınızda. teşekkür ederim, hoşçakalın

      Cevapla
    • posted by admin on 04 Ekim 2013

      Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederiz:)

        Cevapla
  6. posted by saniye bayka on 09 Ekim 2013

    belkis bende ilk defa duydum deniycem cok ilgin buldum buguzel tarifi bizimle paylastiginiz icin tsk ederim

      Cevapla
  7. posted by Leyla on 07 Kasım 2013

    karbonat tam olarak ne ?paketinin resmini ekler misiniz lutfen

      Cevapla
    • posted by admin on 09 Kasım 2013

      Karbonat; bir çeşit kabartma tozu Leyla hanım, yanyana koyduğunuzda aynı gibi dururlar.

        Cevapla
    • posted by Leyla on 13 Nisan 2014

      Leyla xanim karbonat adi sodadir.Men bunu sodasiz eleyirem sadece 300qr sud,300qr seker,300qr sud bunlarin hamisini qatin sonra da su hamaminda 1-1.5 saat qarisdiraraq bisirin.

        Cevapla
  8. posted by ayşe on 02 Mayıs 2014

    Merhabalar karbonat yerine kabartma tozu olmazmi acaba lütfen cevap

      Cevapla
    • posted by admin on 07 Mayıs 2014

      olmaz

        Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>