Tavuklu Maklube

Ana Yemekler

17 Mayıs 2013

14 yorum yazildi

13947 kez incelendi.

Tavuklu Maklube

Üyelerimizden Merve Kaba’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

TAVUKLU MAKLUBE

yarım kilo tavuk göğsü
3 su bardağı pirinç
2 patlıcan
2 büyük boy patates
5-6 tane yeşil biber
2 tane havuç
sıvı yağ
tuz
karabiber
pulbiber
yoğurt

ilk önce pilavımızı normal pirinç pilavı yapar gibi pişiriyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
Tavuğumuzu haşlıyoruz yada minik minik doğrayıp kavuruyoruz baharatlarımızı ilave ediyoruz kenara alıyoruz ayrı bi tavada tüm sebzelerimizi küçük küçük doğruyoruz tek tek kızartıyoruz hepsini karıştırıyoruz şimdi artık buluşma zamanı tencerenin dibine tavukları yerleştiriyoruz üstüne kızartmanın yarısını serpiyoruz daha sonra pilavın yarısını koyuyoruz bu işlemi yaparken bastırarak yapıyoruz daha sonra tekrar kızartmanın yarısını sonra pilavı ilave ettikten sonra üstünden bastırıyoruz tepsimizin ortasına ters çeviriyoruz kenarlarına da sırasıyla bi çırpılmış yoğurdumuzu döküyoruz bi çoban salatamızı döküyoruz çoban salatamızda salatalık, domates, maydonoz, rendelenmiş havuç, kıvırcık yağını tuzunu limonunu koyuyoruz. AFİYETLE YİYORUUUUZ . Ben üniversite öğrencisiyim o yüzden gazete üstünde  :)


Etiketler: , , , , , ,

Bu yazı için 14 yorum yapıldı:

  1. Ellerinize sağlık,o kadar güzel görünüyor ve ben yemeğe o kadar odaklanmışım ki,yemeğin gazete üstünde olduğunu farketmedim :)

  2. nuray tamar diyor ki:

    süpersınız valla ben bır ev hanımı olarak daah bu yemegı denemedım ama sızden sona denıcem çunku cok guzel gorunuyo elnıze saglık böyle guzel bır yemeği ister gazete ustu olsun ıster şık bır ortu hiç fark etmez herturlu yerım valla tepbık edıyorum.

    1. admin diyor ki:

      Teşekkür ederiz:)

  3. melek yavuz diyor ki:

    ellerine saglik.cok oyalayici olmasina ragmen eminim cok lezzetlidir.bu aksam iftara deniyecegim insallah,bu yemegin altinda saten ortuler gormektense gazete kaidi gormeyi tercih ederim.yemeginde sunumunda cok guzel…

  4. caneliff diyor ki:

    aynen bende söyleyince bidaha baktım öyle görebildim :) algıda seçicilik :)

  5. AYDAN KAYA diyor ki:

    öğrenci evi klasiği ama size tavsiye pilavi az pişirin tencereye dizdikten sonra yarım bardak su ile tekrar pişirin kesinlikle daha lezzetli olur

  6. fatma diyor ki:

    ellerine sağlık görüntü o kadar hoş ki gazeteyi tarifin sonuna geldiğimde yazdığını okuduktan sonra geri dönüp tekrar bakınca gördüm :D

  7. yasemin diyor ki:

    ellerinize sağlık harika görünüyor hemen yapıcam bende tşkr ederim bu güzellikleri paylaştığınız için :)

    1. admin diyor ki:

      Afiyet olsun:)

  8. necdet diyor ki:

    ”Altın çamura düşme ilen değerinden bir şey kaybetmez”miş. Bu yemekten öte sanat eseri gibi görünüyor, gazete üstünde olması hiç önemli değil, estetiğe ve emeğe saygılarımla.

  9. büşra diyor ki:

    bayıldım hafta sonu misafirim var tek yemek usulü tam doyurucu :)

  10. gulsum diyor ki:

    Bu yemek maklube değil. Boyle olmaz. Tencerenin altına haşlanmış tavuk döşenir.Yanlara uzun kızarmış patlıcanlar yan yana dizilir.Etin uzerine pirinç koyulur. Patlıcanlar pirincin uzerine kapatılır. Tavuk suyu eklenerek pişirilir. Pisince büyük bir servis tabağına çevrilir. Kek görünümündedir.

  11. mehmet yaman diyor ki:

    tek kelimeyle mükemmel olmuş ellerinize sağlık,bu şekilde mutlaka deniyeceğim

  12. songül diyor ki:

    Pilavi sehriyesiz yapiyoruz degil mi

Yorum Yaz