Tavuklu Maklube

Ekleyen : | 14 Yorum | Tarih : Mayıs 17, 2013 | Kategori : Ana Yemekler

tavuklu_maklube1

Üyelerimizden Merve Kaba’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

TAVUKLU MAKLUBE

yarım kilo tavuk göğsü
3 su bardağı pirinç
2 patlıcan
2 büyük boy patates
5-6 tane yeşil biber
2 tane havuç
sıvı yağ
tuz
karabiber
pulbiber
yoğurt

ilk önce pilavımızı normal pirinç pilavı yapar gibi pişiriyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
Tavuğumuzu haşlıyoruz yada minik minik doğrayıp kavuruyoruz baharatlarımızı ilave ediyoruz kenara alıyoruz ayrı bi tavada tüm sebzelerimizi küçük küçük doğruyoruz tek tek kızartıyoruz hepsini karıştırıyoruz şimdi artık buluşma zamanı tencerenin dibine tavukları yerleştiriyoruz üstüne kızartmanın yarısını serpiyoruz daha sonra pilavın yarısını koyuyoruz bu işlemi yaparken bastırarak yapıyoruz daha sonra tekrar kızartmanın yarısını sonra pilavı ilave ettikten sonra üstünden bastırıyoruz tepsimizin ortasına ters çeviriyoruz kenarlarına da sırasıyla bi çırpılmış yoğurdumuzu döküyoruz bi çoban salatamızı döküyoruz çoban salatamızda salatalık, domates, maydonoz, rendelenmiş havuç, kıvırcık yağını tuzunu limonunu koyuyoruz. AFİYETLE YİYORUUUUZ . Ben üniversite öğrencisiyim o yüzden gazete üstünde  :)

Share This Post!

Comments (14)

  1. posted by Ayşegül Dondurmacı on 31 Mayıs 2013

    Ellerinize sağlık,o kadar güzel görünüyor ve ben yemeğe o kadar odaklanmışım ki,yemeğin gazete üstünde olduğunu farketmedim :)

      Cevapla
  2. posted by nuray tamar on 16 Temmuz 2013

    süpersınız valla ben bır ev hanımı olarak daah bu yemegı denemedım ama sızden sona denıcem çunku cok guzel gorunuyo elnıze saglık böyle guzel bır yemeği ister gazete ustu olsun ıster şık bır ortu hiç fark etmez herturlu yerım valla tepbık edıyorum.

      Cevapla
    • posted by admin on 17 Temmuz 2013

      Teşekkür ederiz:)

        Cevapla
  3. posted by melek yavuz on 16 Temmuz 2013

    ellerine saglik.cok oyalayici olmasina ragmen eminim cok lezzetlidir.bu aksam iftara deniyecegim insallah,bu yemegin altinda saten ortuler gormektense gazete kaidi gormeyi tercih ederim.yemeginde sunumunda cok guzel…

      Cevapla
  4. posted by caneliff on 16 Temmuz 2013

    aynen bende söyleyince bidaha baktım öyle görebildim :) algıda seçicilik :)

      Cevapla
  5. posted by AYDAN KAYA on 04 Kasım 2013

    öğrenci evi klasiği ama size tavsiye pilavi az pişirin tencereye dizdikten sonra yarım bardak su ile tekrar pişirin kesinlikle daha lezzetli olur

      Cevapla
  6. posted by fatma on 04 Kasım 2013

    ellerine sağlık görüntü o kadar hoş ki gazeteyi tarifin sonuna geldiğimde yazdığını okuduktan sonra geri dönüp tekrar bakınca gördüm :D

      Cevapla
  7. posted by yasemin on 04 Kasım 2013

    ellerinize sağlık harika görünüyor hemen yapıcam bende tşkr ederim bu güzellikleri paylaştığınız için :)

      Cevapla
    • posted by admin on 09 Kasım 2013

      Afiyet olsun:)

        Cevapla
  8. posted by necdet on 04 Kasım 2013

    ”Altın çamura düşme ilen değerinden bir şey kaybetmez”miş. Bu yemekten öte sanat eseri gibi görünüyor, gazete üstünde olması hiç önemli değil, estetiğe ve emeğe saygılarımla.

      Cevapla
  9. posted by büşra on 09 Aralık 2013

    bayıldım hafta sonu misafirim var tek yemek usulü tam doyurucu :)

      Cevapla
  10. posted by gulsum on 17 Mart 2014

    Bu yemek maklube değil. Boyle olmaz. Tencerenin altına haşlanmış tavuk döşenir.Yanlara uzun kızarmış patlıcanlar yan yana dizilir.Etin uzerine pirinç koyulur. Patlıcanlar pirincin uzerine kapatılır. Tavuk suyu eklenerek pişirilir. Pisince büyük bir servis tabağına çevrilir. Kek görünümündedir.

      Cevapla
  11. posted by mehmet yaman on 17 Mart 2014

    tek kelimeyle mükemmel olmuş ellerinize sağlık,bu şekilde mutlaka deniyeceğim

      Cevapla
  12. posted by songül on 22 Haziran 2014

    Pilavi sehriyesiz yapiyoruz degil mi

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>