Tepside Kumpir

Ana Yemekler

31 Ağustos 2013

20 yorum yazildi

11068 kez incelendi.

Tepside Kumpir

Üyelerimizden Şükran Cihan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

TEPSİDE KUMPİR

6-7 Orta boy patates
6-7 adet sosis
1 kase haşlanmış bezelye
1 kase rendelenmiş kaşar
tuz , karabiber
ceviz büyüklüğünde tereyağı

Süslemek İçin:
ketçap ve mayonez

Tepside Kumpir Tarifi ve Yapılışı

Patatesler haşlanıp ezildikten sonra tuz ,biber ve tereyeğ eklenip çatalla karıştırılır. Ezilen patates iki parçaya bölünüp yarısı yağlanmış tepsiye yayılır. Üstüne kaşar peynirinin yarısı serpilir . İnce ince doğranıp çok az yağda hafifçe kavrulan sosisler, haşlanmış bezelyeler ve tekrar kaşar yayılır. Malzemeleri bozulmadan, üstüne kalan patates döşenir. Önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkınca üstü ketçap ve mayonezle süslenip dilimlenir ve sıcak sıcak servis yapılır. Acele yiyeceğimiz için süslemeye fırsatım olmadı:) Afiyet olsun.


Etiketler: , , , , , , , ,

Bu yazı için 20 yorum yapıldı:

  1. gönül hasan diyor ki:

    Cok guzel tevrikler

  2. Rakı'N'Fish diyor ki:

    çok ilginç bi çalışma olmus:D teşekkürler:)

  3. Angel diyor ki:

    Ben yaptım , çok güzel oldu!Bu güzel tarif için teşekürler!!

    1. admin diyor ki:

      Afiyet olsun:)

  4. Angel diyor ki:

    Ben Patetesleri ama fırında közledim, böylece kumpir lezzetini yakaladım!

  5. rümeysa diyor ki:

    çok güzel ve faydalı bir site emeği geçen herkese teşekkür ederim hakkınızı helal edin

    1. admin diyor ki:

      Helal olsun. Çok teşekkür ederiz Rümeysa hanım

  6. nurten diyor ki:

    Perde plavını yaptım… Harika oldu. teşekkürler..

  7. pelin diyor ki:

    Tarif harika olmuş benden size tavsiye bayanlar birazda patatese süt koyarsanız daha lezzetli olacaktırrr afiyet olsun

  8. eda diyor ki:

    bunu sevdim zaten patatesi çoooooooooooooooooooooooooooooooooooook seviyorum tarifler için teşekkürler :)

  9. eda diyor ki:

    :) :D <3<3<3 <3 <3 <3

  10. Sergen diyor ki:

    tuz ve karabiber ne kadar olucak?

    1. admin diyor ki:

      Damak tadınıza göre

  11. hulya diyor ki:

    mucver tarfnii yazarmisinizz kabak

    1. admin diyor ki:

      üstte tarif ara bölümünden alabilirsiniz.

  12. yasemin diyor ki:

    Patateslerı fırın poşetinde hiç su koymadan pişirmeyi deneyin süper oluyor

    1. admin diyor ki:

      bence çok mantıklı, deneyeceğim Yasemin hanım teşekkürler

  13. svd diyor ki:

    kumpiiir çok severimmm :) ama patates haşlanmak yerine közlense daha iyi olur naçizane fikrim..

  14. nuran diyor ki:

    Ben bu tarifi yaptım. Çok güzel oldu. Size çok teşekkür ederim. Yalnız üzeri hangi malzemelerle süslenebilir karar veremedim. Siz nasıl süslüyorsunuz?

Yorum Yaz