Zennik Böreği

Ekleyen : | 0 Yorum | Tarih : Haziran 20, 2016 | Kategori : Börek Tarifleri

449688fb-20fa-4ad6-aaeb-a870ae4ee13f

Trakya’dan bir börek tarifi denemek ister misiniz? İçindeki birçok sebzeler ile besin deposu olan bir börek: Zennik Böreği…

ZENNİK BÖREĞİ

  • Yarım kg pırasa
  • Yarım demet nane, maydanoz ve dereotu
  •  Bir su bardağı süt
  •  2 yumurta
  •  2 çorba kaşığı yoğurt
  •  1 su bardağı zeytinyağı
  •  1 çorba kaşığı toz şeker
  •  2 su bardağı mısır unu
  •  1 su bardağı un
  • Yarım yemek kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  •  Pulbiber
  •  Kimyon
  •  Yenibahar
  •  Kekik

Zennik Böreği Tarifi ve Yapılışı:

Pırasaları ince ince doğrayın. 2 kaşık zeytinyağı ile 4-5 dakika soteleyin. Bir kaba alın. İçine süt, yoğurt, zeytinyağı, yumurta, mısır unu, un, kabartma tozu, pul biber, kimyon, yenibahar, kekik koyun ve karıştırın. Yağlanmış tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun

Bu yazıyı paylaş!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>