Zeytinyağlı Börülce Salatası

Salata Tarifleri

07 Aralık 2013

Yorum Yaz

3207 kez incelendi.

Zeytinyağlı Börülce Salatası

Üyelerimizden Gülşen Öztürk’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ZEYTİNYAĞLI BÖRÜLCE SALATASI

250 gr. kuru börülce (düdüklüde haşlanmış)
1 çay bardağı zeytinyağı
5 adet kornişon turşu
küçük bir kutu konserve mısır
2 adet kırmızı biber biber
2 yemek kaşığı balsamik sirke (arzuya göre)
2 yemek kaşığı nar eksisi
1 limonun suyu
bir tutam dereotu, maydanoz, taze soğan
tuz, kırmızı pul biber, karabiber

Haşlanmış börülceyi büyük bir kasenin içine koyup, tüm salata malzemelerini ince ince doğrayıp ekleyin. Sirke, nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağını küçük bir kasenin içinde çırpın. Salatanın üzerine gezdirip tekrar karıştırın. Arzuya göre ceviz ekleyebilirsiniz. Çok yakışıyor. Afiyet olsun.


Etiketler:

Yorum Yaz