Zeytinyağlı Sarma Tarifi

Ekleyen : | 1 Yorum | Tarih : Kasım 30, 2013 | Kategori : Ana Yemekler, Zeytinyağlı Tarifleri

zeytinyagli yaprak sarma

Üyelerimizden Neslihan Ağır’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ZEYTİNYAĞLI SARMA TARİFİ

yaprak
2 su bardağı pirinç
4 tane domates
2 tane soğan
tuz, kırmızı biber, kimyon, nane
yarım demet maydanoz
3 tane sarımsak
nar ekşisi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi ve Yapılışı:

Tavaya zeytinyağı koyup, doğranmış soğanı çok hafif kavurun. Üzerine ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş domatesi ekleyin. Biraz karıştırdıktan sonra pirinci ekleyin. Bu şekilde 5 dk kadar karıştırarak pişirin. Bahatları ve doğranmış maydanozu ekleyin. Kimyona dikkat edin çok az ekleyin. Domatesin suyu bitene kadar karıştırın ve altını kapatın. Üzerine biraz nar ekşisi gezdirin ve soğumaya bırakın. Soğuyan harcı yaprakların içine koyarak sarın ve tencereye dizin. Tüm yapraklar bittiğinde üzerine tekrar zeytinyağı gezdirin ve sıcak su ekleyin. Kısık ateşte pişirin. Suyu bittikçe sıcak su ilavesi yapın. Pirinçleri kontrol edin. Yumuşamışsa pişmiş demektir. Afiyet olsun

Bu yazıyı paylaş!

Comment (1)

  1. posted by ayse guneser on 08 Ocak 2017

    tencerenin dibine kemikli et koyup dolmalari pisirirseniz tadina doyum olmaz.

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>