Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek

Üyelerimizden Sevim Yetkin’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

BAKLAVALIK YUFKADAN ÇITIR BÖREK

1 paket baklava yufkasi

1 kalıp yağsız sert beyaz beynir

yarim demet maydanoz

1 su bardagi süt

1 cay bardagi sivi yag

Üzerine Sürmek İçin:

yumurta sarisi

susam

Baklavalık Yufkadan Çıtır Börek Tarifi ve Yapilisi:

süt ve sivi yagi karistiriyoruz. İki baklava yufkasini üst üste koyup üzerine 2-3 kasik sütlü karisimdan döküp firca ile sürüyoruz. Ezilmis peyniri ve kiyilmis maydanozu yufkanin yarisina serpiyoruz. Yufkanin peynir serpilmis tarafindan baslayarak rulo seklinde sariyoruz ( cok sıkı sarmiyoruz). Dört esit parca kesip yagli kagit serili firin tepsimize yerlestiriyoruz. Üzerine yumurta sarisi sürüp ve susam serpiyoruz. Önceden isitilmis 200 derece fırında üzeri kizarana kadar pisiriyoruz. Afiyet olsun



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*