Elmalı Kek

Elmalı Kek

Üyelerimizden Sena Bulucu’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ELMALI KEK

125 gr margarin (oda sıcaklığında)
125 gr şeker (yaklaşık 1 su bardağı)
3 yumurta (oda sıcaklığında)
200 gr un (yaklaşık 2 su bardağı)
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
yarım çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
4-5 yemek kaşığı ılık süt
1 fiske tuz
üzerine yeterince elma (2 tane kullandım) ve pudra şekeri

Yumurta, şeker ve margarini krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz. Birbiriyle karıştırdığımız toz malzemeleri de ilave edip çırpıyoruz sütü kıvamına göre ilave ediyoruz. Kek kıvamından biraz daha koyu olması gerekiyor. Düz kalıba döküyoruz ben 24 cm. lik kalıp kullandım biraz daha büyük kalıp kullanıp daha ince bir kek elde edebilirsiniz. Elmaları ince ince doğrayıp kekin içine dik dik ve sık sık diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz. Çıkarmadan önce mutlaka kürdanla pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Biraz ılıdıktan sonra üstünü pudra şekeriyle süslüyoruz. Afiyet olsun

elmali kek yapilisi



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 


Editör 04.01.2017