Kızılcık soslu tatlı patates mus tarifi tadına bayılacağınız geç kalınmış bir tarif.

Sizler de tadı balkabağını andıran tatlı patatesler ile muhteşem bir tatlı tarifi hazırlayabilirsiniz.

Hem pratik hem de hızlıca hazırlayacağınız mus tarifi ile şeflere taş çıkartacaksınız.

İçindeki karanfil ve zencefilin verdiği aroma ile hafif bir tatlı hazırlamak isterseniz mus tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Kızılcık soslu tatlı patates mus tarifini denemek için sizler de tarifimize göz atabilirsiniz.

Kızılcık Soslu Tatlı Patates Mus Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:

-1 adet büyük boy tatlı patates

-300 gram kızılcık

-100 gram soğuk krema veya Hindistan cevizi sütü

-3 yemek kaşığı ham kakao

-5-6 yemek kaşığı bal

-yarım çay kaşığı tarçın

-yarım çay kaşığından az toz zencefil

-yarım çay kaşığından az karanfil

-yarım çay kaşığından az yenibahar

Üst kreması için:

-2 yemek kaşığı soğuk krema

-1 yemek kaşığı labne

-1 tatlı kaşığı bal veya agave şurubu

-2-3 yemek kaşığı rendelenmiş bitter çikolata

Kızılcık Soslu Tatlı Patates Mus Tarifi Nasıl Hazırlanır?

–Kızılcık soslu tatlı patates mus tarifini hazırlamak için ilk olarak kızılcıkları az bir su ile tencerede pişirin. Süzgeçten geçirerek koyu bir sos kıvamını elde etmeniz gerekmektedir. Hazırladığınız kızılcık harcını soğuması için kenara alabilirsiniz.

-Ardından tatlı patatesleri de buharda pişirin. Suyunu süzdükten sonra bir kabın içine alın. Üzerine soğuk kremayı, kakaoyu ve balı ilave edin. Baharatları da ilave ederek yüksek devirde çırpın. Pürüzsüz ve kremsi bir kıvam elde edene kadar çırpmanız gerekmektedir.

-Hazırladığınız kremanın yarısını kuplara eşit olarak paylaştırın. Daha sonra üzerine soğuttuğunuz kızılcık sosunu koyun. Son olarak çikolata rendesini de kuplara paylaştırın.

-Yine kalan krema köpüğünü de üzerlerine paylaştırın.

-En üstündeki krema için soğuk kremayı, balı ve labneyi bir kabın içinde çırpın. Hazırladıktan sonra dolapta dinlendirin. Ardından kuplara alarak üzerini süsleyin. Üzeri için rendelenmiş çikolata ve kızılcık tanelerini tercih edebilirsiniz.

-Dolaba kaldırarak 2 saat bekletin ve soğuk olarak servis edin.

Şimdiden hepinize afiyet bal ve şeker olsun.