Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi

Üyelerimizden Elif Tırpancı’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ŞEKERPARE TARİFİ

2 tane yumurta

125 gr. yumuşamış margarin (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvıyağ

1,5 çay bardağı irmik

1 çay bardağı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Şerbeti için;

4 su bardağı su

3 su bardağı şeker

yarım limonun suyu

Yumurtanın(1 tanesinin sarısı ayrılacak ), margarini, irmiği, pudra şekerini, sıvıyağı çok iyi karıştırıyoruz. Vanilya, kabartma tozunu ilave ediyoruz. Unu azar azar ekliyoruz . Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar bu işleme devam ediyoruz. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp şekil vererek yağlanmış tepsiye diziyoruz. Sonra üzerine ayırdığımız yumurta sarısından sürüyoruz. Çatalla üzerine çizik atıyoruz ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişiriyoruz. Şerbeti on dakika boyunca kaynatıyoruz. Sonra üzerine limon sıkıp 7-8 dk daha kaynatıyoruz ve ılınmasını bekliyoruz . Şekerpareleri fırından çıkartıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbeti üzerine döküyoruz üstünü kesinlikle kapatmıyoruz bu tariften( 25tane çıkıyor) Afiyet olsun



Yorumlar

melike

Merhabalar kurabıyeleri bu günden yapsam yarın şerbetlesem olurmu

Yanıtla

sema susuzluoglu

Bu ne bicim tarifböyle insanlar soruyor kimse cevap vermemishalebskin un olcusu yokkkk

Yanıtla

lale

Un unutullmus.aldigi kadar olacak bence.

Yanıtla

mesut

ŞEKERPAREDE UN KULLANILIYORMU ?

Yanıtla

lara

super oldu hanimlar

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

Esra

iyide şeker parenin üzerine yumurta sürülmezki.

admin

Dışarıda satılan hazır şekerparelerin üzerine mutlaka sürülür Esra hanım

Yanıtla

Yanıtla

mehtap

Un miktari ne kadar olmali

Yanıtla

ada

un miktari??

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*