Sosisli Bohça Böreği

Sosisli Bohça Böreği

Üyelerimizden Yağmur Kendirci’ye bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

SOSİSLİ BOHÇA BÖREĞİ

10 adet milföy hamuru

10-12 tane parmak sosis

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)

1 tatlı kaşığı tereyağı

yarım çay bardağı su

Üzeri İçin:

1 yumurta sarısı

çörek otu

Sosisleri halka halka kesip yağda biraz kavurduktan sonra salça ve kekik ekleyerek tekrar kavurmaya devam edin. Salçanın kokusu çıkınca yarım çay bardağı suyu ekleyip 1 taşım daha pişirin ve ocağın altını kapatın. Yumuşamış olan milföy hamurunun ortasına 1 yemek kaşığı soslu sosisten koyup 4 köşesini parmağınızla birleştirin. Tüm milföyleri bu şekilde bitirin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Aralıklı dizin yoksa birbirlerine yapışır. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200 derece fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun

Not; Eğer hazırladığınız sosis artarsa omlet yapabilirsiniz. Öylede çok güzel oluyor.



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 

x Bunlara da Bakabilirsiniz