Peynirli ve Soğanlı Gözleme

Peynirli ve Soğanlı Gözleme

Üyelerimizden Süleyman Kurt’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PEYNİRLİ VE SOĞANLI GÖZLEME

5 bardak un

1.5 bardak ılık su

Tuz

1 paket yaş maya

İç Malzemesi

250 gram beyaz peynir

Yarım kilo taze yeşil soğan

1 tatlı kaşığı pul biber

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Un, su, tuz ve maya ile yumuşak hamur hazırlanır. 15 dakika üstü kapalı dinlendirilir. Soğanlar iyice yıkanıp, küçük küçük doğranır. Peynir, soğan pul biber ve yağ karıştırılır. Hamur 10 bezeye ayrılır ve merdane ile açılır. Hazırlanan yufkaların yarısını iç malzeme koyulur, diğer yarısı üstüne kapatılır. Az sıvıyağla teflon tavada her iki tarafı çevrilerek pişirilir



Yorumlar

ipek

hamuru yoğurdum dinlenmeye bıraktım umarım olur :)

Yanıtla

aynur uyav

çook beğeniyorum zevkle takipedip uyguladıklarım oluyor teşekkürlr..

admin

Teşekkürler:)

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 
Sizin için seçtiklerimiz

x Bunlara da Bakabilirsiniz