Yoğurtlu Mantı Çorbası

Yoğurtlu Mantı Çorbası

Üyelerimizden Sibel Davut’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

YOĞURTLU MANTI ÇORBASI

100 gram hazır mantı

1 kase yoğurt

1 yemek kaşığı un

1 tane yumurta

1 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı haşlanmış nohut

tuz, pulbiber, nane

Bir tencerede mantıları haşlayarak çorbanın yapımına başlıyoruz. Ayrı bir kasenin içinde un, yoğurt, yumurta ve tuzu  ilave ederek iyice çırpıyoruz. Tencerede piştiğinden emin olduğumuz mantının üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı ekleyerek yaklaşık olarak 5-10 dakika kadar pişiriyoruz. Ateşten indirmeden önce haşlanmış nohutu ilave ettikten sonra iki taşım kadar daha pişirip ocağı söndürüyoruz. Bir tavada tereyağını pulbiberi ve naneyi yakarak çorbanın üzerine döküyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.



Yorumlar

erol

tarifleriniz güzel teşekkürler

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*