Bal Badem Tatlısı Tarifi, irmikle yapılan tatlılar arasında en çok yapılan ve sevilen lezzetli tariflerden sadece bir tanesidir.

Şerbetli bir tatlı olmasına rağmen bal badem tatlısı oldukça hafif ve lezzetli bir tariftir. Hem çay saatinde hem de misafirlerinizi ağırladığınız bir günde güzelce servis edebilirsiniz.

İrmikle farklı lezzetler denemekten hoşlanıyorsanız bal badem tatlısını deneyebilirsiniz. İşte bal badem tatlısı tarifi ve hazırlanışı…

Bal Badem Tatlısı İçin Gerekli Olan Malzemeler

• 2 adet yumurta,
• 1 bardak şeker,
• Yarım paket tereyağı, (margarin de kullanabilirsiniz)
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• Bir paket vanilya,
• 1 paket kabartma tozu,
• Aldığı kadar un,

Bulamak için;

• 1 kase irmik,

Şerbeti için;

• 3 bardak şeker,
• 3 bardak su,
• Çeyrek limonun suyu,

Bal Badem Tatlısı Tarifi Nasıl Hazırlanır?

• Bal badem tatlısı tarifimize öncelikle şerbetimizi kaynatarak başlayalım.
• Şerbetimiz için şeker ve suyu bir tencereye alarak kaynatalım ve bir kenarda bekletelim.
• Daha sonra tatlımızın hamurunu hazırlamak için derin bir kap içerisine yumurtayı kırıp şeker, tereyağı ve sıvı yağı da ekleyerek hepsini karıştırmaya başlayalım.
• Karışıma daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek biraz daha karıştıralım. Hamurun kıvamını kontrol ederek dilerseniz biraz daha un ekleyebilirsiniz.
• Hamuru daha iyi şekil verebilmek için biraz dinlendirebilirsiniz. Fakat dinlendirmeden de şekil vermeye başlayabilirsiniz.
• Tatlı hamuruna şekil verebilmek için hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak istediğimiz şekli verelim.
• Şekil verdiğimiz tatlı hamurlarını irmiğe bulayalım ve daha sonra sırayla fırın tepsimize dizelim.
• Fırınımızı önceden 180 derecede ısıtmaya başlayalım ve şekil verme işlemi bittikten sonra tatlı hamurlarını fırına koyalım.
• Öncesinde 180 derece ısıttığımız fırında bal badem tatlısı hamurumuzu yaklaşık 20 dakika pişirelim.
• Pişen bal badem tatlımızın ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine öncesinde hazırladığımız soğuk şerbeti dökelim. Şerbetin soğuk dökülmesi gerektiği için tarifimizi hazırlamaya ilk olarak şerbetimizi hazırlamakla başlamamız önemlidir.
• Tatlımız şerbetini iyice çektikten ve dinlendikten sonra servis için hazırdır.

Şerbetli bir tatlı olmasına rağmen bal badem tatlısı oldukça hafif ve lezzetli bir tariftir. Hem çay saatinde hem de misafirlerinizi ağırladığınız bir günde güzelce servis edebilirsiniz.

• Afiyet Olsun.