Nefis bir tarifim var bu tarifim tatlı tariflerinden elmalı kurabiye nefis kıvamıyla ağızda dağılan kıyır kıyır bir lezzet yapımı oldukça kolay bir kurabiye tarifinin püf noktaları ve yapılışını bu tarifimizde malzemelerinin az olması ve yapılışının kolay olması sebebiylede sık sık tercih edilen bir tatlı çeşiti olan kurabiye tarifi sizler için derledik Elmalı kurabiye tarifi sizler için  pratik ev yemekleri farkıyla buyrun tamamen denenmiş tarfler için  pratik  ev  yemeklerini takip etmeyi unutmayın. Afiyet Olsun.

Hamuru İçin Malzemler :

• yarım paket margarin (125 gr)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• alabildiği kadar un
• yarım su bardağı yoğurt
• çay kaşığının ucuyla tuz

İçi İçin Malzemeler :

• 4 adet elma
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzerine Malzemeler :

• pudre şekeri

Hazırlanışı :

Elmaları soyup rendeleyelim ve Bir tencereye koyup altını yakıyoruz
Şekeri ekleyerek kısık ateşte 10 dakika pişiriyoruz ve tencerenin altını kapatıyoruz. Tarçın ve ceviz içini ekleyip, karıştıralım, Bir kenarda soğumaya bırakalım Yoğurdu, yumurtayı, sıvı yağı, margarini ve tuzu bir kaba aktarıp karıştıralım sonra biraz biraz un ekleyerek yoğurmaya devam edelim ve kabartma tozu ile vanilyayı da ekleyebiliriz
Hamurumuz  hafif katı olana kadar un eklemeye devam edelim
İstenilen kıvamı elde edince, hamurumuzu düz bir zemine yayarak açalım Ardından sigara böreği tarzında üçgen parçalar keselim
Geniş tarafına kurabiye iç malzemeden ekleyin ve rulo halinde sarın. Fotoğraftaki görüntüyü elde etmeye çalışın.
Fırın tepsinizi yağlayın ya da yağlı kağıt serin.
Hazırladığınız ruloları fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Piştikten sonra tepsiyi fırından çıkarıp elmalı kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra elmalı kurabiyelerin üzerine bolca pudra şekeri serpin. Nefis elmalı kurabiyeler hazır. Afiyet olsun.