Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı

AYVA TATLISI

4 tane ayva

16 çorba kaşığı toz şeker

1 çay bardağı su

1 tane elma

5-6 tane karanfil

ayva çekirdekleri

1 tane çubuk tarçın(olmasa da olur)

Üzeri için;

Kaymak ya da krem şanti(ben kaymak koydum)

Ayvalar yıkanır, kabukları soyulur, ortadan ikiye bölünür, orta kısmı temizlenir. Ayva çekirdeklerini bi kenara ayırın. Ayvalar geniş bir tencereye yanyana dizilir. Her parçanın üzerine 2 şer çorba kaşığı toz şeker konur. Tencereye 1 çay bardağı su, ayva çekirdekleri, karanfil, çubuk tarçın ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılır, kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirilir.(en az 1,5 saat)piştikten sonra ayvalar geniş bir kaba alınır. 1 tane elmanın kabukları soyulur, rendelenir. Ayvaların piştiği tencerenin dibinde kalan şerbetin içine elma rendesi konur. Kapak kapatılarak 15-20 dakika pişirilir. Pişen elmalar ayva tatlısının orta kısmına konur. Soğuduktan sonra üzerine kaymak ya da krem şanti konarak servis yapılır.

Afiyet olsun.



Yorumlar

fatma

ben denedim. çok güzel oldu.gıda boyası yerine biraz pekmez katabilirsiniz.daha doğal olur.

Yanıtla

zuhal

ben hiç yapmadım ama cok istiyorum denemek azıcık kırmızı gıda boyası kullanıcam rengi içinde :)

admin

Gıda boyasıyla rengi süper oluyor. Tavsiye ederim.

Yanıtla

Yanıtla

cansu

yeşil elma tercih edin süper oluo;)

Yanıtla

safak

bugun yaptım tadı güzel oldu ama rengi hiçte buradaki gibi değil,çok daha açık bir ton acaba fırınlamak mı gerekiyordu ?

Yanıtla

nehir

ayva cekirdeklerinin yaninda bir ayvanin kabuklarinida pisme kabina eklerseniz rengi kipkirmizi oluyor . Kaymak ya da krem santi ile cok guzel bir goruntuye ulasiyor

Yanıtla

Nurten

Merabalar bende normal su yerine mevsimine göre kışın nar,yazında ahududu yada vişne suyu kullanıyorum rengi ve aroması muhteşem oluyor tavsiye ederim...

Yanıtla

sedef

16. corba kasigi seker var.Ama 4 ayvanin herbirine 2 corba kasigi seker konacak demissiniz.Toplami 8 yaptigina gore geriye kalan ne olacak.Bu tatliyi biri yapmisti 6 ayvaya 6 su bardagi seker denilmis tarifte.Tas gibi olmus.O yuzden tam seker miktarini ogrenmek istiyorum.

admin

Ayvaları ortadan ikiye böldüğünüzde elinizde 8 parça ayva oluyor. Her birine 2 kaşık döktüğünüzde 16 kaşık ediyor Sedef hanım

Yanıtla

pınar

benim çok fazla yaptığım bir tatlı, genelde bir su bardağı şekeri 3-4 yarım ayvaya taksim ediyorum çok az gıda boyası katıyorum (2-2,5 kilo ayva için çay kaşığının 4/1 i kadar) yoksa yukarıdaki rengi tarife göre elde etmek imkansız.

Yanıtla

Yanıtla

nuriye

pişirirken içine bir bardak vişne suyu ekleyin nar gibi kıpkırmızı oluyo

Yanıtla

semiha

Tmm tesekkur ederim deniycem bugun insallah bakalim :)

Yanıtla

semiha

Ayva cegirdeginden kactane koyarsak kivami daha iyi olr

admin

Hepsini koyun Semiha hanım

Yanıtla

Yanıtla

semiha

S.a (kaymak tadinda krem santi kullandim ) demissiniz anlayamadim aciklarmisiniz rica etsem

admin

Artık marketlerde kaymak tadında kremşantiler satılıyor. Onlardan kullanmış paylaşan üyemiz.

Yanıtla

Yanıtla

hatice mavi

ayva tatlısını bu işlemden sonra 10 dak fırına verincede çok guzel oluyor

haydar

evet.. haklısınız...

Yanıtla

Yanıtla

saduman bakacak

Ellerinize saglik cok güzel bir tarif ben elma rendesinin icine ceviz kattim cok daha güzel oldu..tabii damak zevkine göre degisir,ellerinize emeginize saglik.

Yanıtla

şeyda

annem elmasız yapıyordu elmayla deniycem bende

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*