Burma Baklavası

Burma Baklavası

Üyelerimizden Çiğdem Polat’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

BURMA BAKLAVASI

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

3 tane yumurta

1 yemek kaşığı tahin

yarım çay bardağı sirke

1 yemek kaşığı limon suyu

1 çay kaşığı tuz

alabildiğince un

içi için 500 gram ceviz içi

bezeleri açmak için nişasta

Şerbeti için;

4 su bardağı şeker

5 su bardağı su

1 yemek kaşığı limon suyu

Üstü için:

2 su bardağı sıvı yağ

Bütün malzemeyi katıp hamuru kulak memesi yumuşaklığında olacak kadar yoğurun. Bezelere ayırıp dinlendirmeye bırakın. Bezeleri nişastayla tek tek açıp cevizden bir miktar yayın oklavaya sararak rulo yapın. Oklavanın iki kenarından büzüp, oklayavı rulodan çekin. Büzülmüş bir şekilde tepsiye dizin. Tüm bezeleri bu şekilde bitirin. Üstüne kızdırılmış sıvı yağı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Bu sırada şerbet malzemelerini karıştırıp, pişirin. Baklava ve şerbet ılık olacak şekilde tepsiye şerbeti dökün. Sakın tepsinin üzerini kapamayın yoksa hamurlaşır. Afiyet olsun



Yorumlar

Süreyya

Tarif okadar netki sorular öldürdü beni yapasim kaçtı

Yanıtla

Feray

Sıvıyağ yakmasakda tereyaği kullansak nasl olur neden sivıyağı?? Tesekkurler elinize saglok harika..

Yanıtla

Ferat

Sıvıyağ yakmasakda tereyaği kullansak nasl olur neden sivıyağı?? Tesekkurler elinize saglok harika.

Yanıtla

Derya

Bezeler açılıp oklavadan çıkarılfıktan sonra tepsiye slınınca kesmeye gerek yok di mi

Yanıtla

hayal111

Bu tür tarifleri bilen biri ile yaptiktan sonra denemek sanırım daha iyi sonuç verir :) Ellerinize sağlık

Yanıtla

Pınar

Bu şerbet üç tepsiye yetiyormu acaba denemek istiyorumda teşekkürler

Yanıtla

Meliha

Cok cok tesekur cok guzell tarıf edılmıs bence ben denedım

Yanıtla

neslihan

Slmlar admin bakavanin uzerine sivi yag degilde margarin tereyagi veya bu ikisiyle sivi yagi katistiripta dokebilirmiyiz bugun veya yarin yapmayi dusunuyorum cvplarsan sevinirim

Yanıtla

ozlem

Sirke neden konuyor çok merak ettim

Yanıtla

funda

Arkadaşlar okumadan yorumları sormayın ya tekrar tekar sorulmuş aynı sorular gayette açıklamalı veriliyo tarifler elinize sağlık tarifleriniz çok güzel..

Yanıtla

gul

Sirke katmasam olmaz mı acaba sevmiyorum da:)

Yanıtla

Mümine torun

yorumları okuduktan sonra düşündümde admin tarifi verdiğine vereceğine pişman oldu galiba:) krem rengi tahine ise bittim :) elinize sağlık efendim

admin

Teşekkürler:)

Yanıtla

Yanıtla

Bircan Uysal

Kaç beze içine ceviz konduktan sonra oklavada büzülecek..

Yanıtla

Sabire

Aysegül hanima katiliyorum,cevizleri serperken yag atmiyormuyuz bezelere tutmasi icin???

Çiğdem

Yok yağ atmıyoruz.

Yanıtla

Yanıtla

esranur

bezelerin büyüklüğü ne kadar olacak...yazarsanız çiğdem hanım...

admin

Mandalina büyüklüğünde

Yanıtla

Yanıtla

ayşegül

açılan bezeler ceviz serpilecek de yağlamak gerekmez mi

Çiğdem

Yağlamıyacaksınız bezelere ceviz serpip burma şeklini alıcak.Yağı yakıp tepsinin üstüne dökeceksiniz.

Yanıtla

Yanıtla

burcu

çiğdem hanım sirke derken üzüm sirkesi mi elma sirkesi mi fark edermi lütfen cevap yazın yarın deneyip bayramda yapmak istiyorum

Çiğdem

Üzüm sirkesi olacak.

Yanıtla

Yanıtla

Ravza

Çiydem hanım cevaplarsanız sevinirim

Çiğdem

Bu baklava el açması hazır yufkayla olmaz.

Yanıtla

Yanıtla

ayşenur

tahin hamura neden koyuyorsunuz lezzet içinmi teşekkür ederim

admin

Evet lezzet vermesi için, Nevşehirde bu şekilde yapılıyormuş

Yanıtla

Yanıtla

ebru

bu ölçülerden kaç tepsi çıkıyor acaba

admin

Gördüğünüz kadar Ebru hanım

Yanıtla

Yanıtla

emine

kaç tepsilik verdiğiniz malzemeler çiğdem hanım

Yanıtla

bedi aslan

sirke beyaz sirkemi olacak

Ravza

hazır yufkayla olurmu

Yanıtla

Yanıtla

dilek

tahin yazıyor beyaz tahin mi kahverengi olsa olurmuhemen cevap yazarsanız sevinirim denemek istiyorum

admin

Krem rengi olan tahinlerden Dilek hanım

Yanıtla

Yanıtla

Fatma Betül

Çiğdem Hanım anladım kadarıyla yufkalar üst üste değil bu durmda hamur bezelericevizden daha büyük ve tek tek mi açtınız

Çiğdem

tek tek beziler açılacak.,

Yanıtla

Yanıtla

FILIZ SOYER

Nevsehirin cok guzel bir tatlisidir. Dugunlerde, bayramlarda yapilir. Birde misafirlige giderken, ELinize saglik Cigdem H. En kisa zamanda yapacagim

filizsyer

Filiz hanım adaş oldugumuzu gordum yazdım ne guzel bır tesaduf degıl mi...

Yanıtla

Yanıtla

KADRİYE AKAN

kaç tane bezeyi üst üste koyup açmak gerekiyor. anlayamadım yazarmısnız lütfen. hafta sonu denemek istiyorum.

Çiğdem

1 paket nişastaya 1 avuç un karıştırılarak beziler açılacak.Beziler ceviz büyüklüğünde olacak.Tek tek açılacak beziler.

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*