Burma Baklavası
Üyelerimizden Çiğdem Polat’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
BURMA BAKLAVASI
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 tane yumurta
1 yemek kaşığı tahin
yarım çay bardağı sirke
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
alabildiğince un
içi için 500 gram ceviz içi
bezeleri açmak için nişasta
Şerbeti için;
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
Üstü için:
2 su bardağı sıvı yağ
Bütün malzemeyi katıp hamuru kulak memesi yumuşaklığında olacak kadar yoğurun. Bezelere ayırıp dinlendirmeye bırakın. Bezeleri nişastayla tek tek açıp cevizden bir miktar yayın oklavaya sararak rulo yapın. Oklavanın iki kenarından büzüp, oklayavı rulodan çekin. Büzülmüş bir şekilde tepsiye dizin. Tüm bezeleri bu şekilde bitirin. Üstüne kızdırılmış sıvı yağı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Bu sırada şerbet malzemelerini karıştırıp, pişirin. Baklava ve şerbet ılık olacak şekilde tepsiye şerbeti dökün. Sakın tepsinin üzerini kapamayın yoksa hamurlaşır. Afiyet olsun
- Her Hakkı Saklıdır © 2016-2017 Pratik Ev Yemekleri
- www.pratikevyemekleri.com
Yorumlar
Tarif okadar netki sorular öldürdü beni yapasim kaçtı
Yanıtla
Sıvıyağ yakmasakda tereyaği kullansak nasl olur neden sivıyağı?? Tesekkurler elinize saglok harika..
Yanıtla
Sıvıyağ yakmasakda tereyaği kullansak nasl olur neden sivıyağı?? Tesekkurler elinize saglok harika.
Yanıtla
Bezeler açılıp oklavadan çıkarılfıktan sonra tepsiye slınınca kesmeye gerek yok di mi
Yanıtla
Bu tür tarifleri bilen biri ile yaptiktan sonra denemek sanırım daha iyi sonuç verir :) Ellerinize sağlık
Yanıtla
Bu şerbet üç tepsiye yetiyormu acaba denemek istiyorumda teşekkürler
Yanıtla
Cok cok tesekur cok guzell tarıf edılmıs bence ben denedım
Yanıtla
Slmlar admin bakavanin uzerine sivi yag degilde margarin tereyagi veya bu ikisiyle sivi yagi katistiripta dokebilirmiyiz bugun veya yarin yapmayi dusunuyorum cvplarsan sevinirim
Yanıtla
Sirke neden konuyor çok merak ettim
Yanıtla
Arkadaşlar okumadan yorumları sormayın ya tekrar tekar sorulmuş aynı sorular gayette açıklamalı veriliyo tarifler elinize sağlık tarifleriniz çok güzel..
Yanıtla
Sirke katmasam olmaz mı acaba sevmiyorum da:)
Yanıtla
yorumları okuduktan sonra düşündümde admin tarifi verdiğine vereceğine pişman oldu galiba:) krem rengi tahine ise bittim :) elinize sağlık efendim
Teşekkürler:)
Yanıtla
Yanıtla
Kaç beze içine ceviz konduktan sonra oklavada büzülecek..
Yanıtla
Aysegül hanima katiliyorum,cevizleri serperken yag atmiyormuyuz bezelere tutmasi icin???
Yok yağ atmıyoruz.
Yanıtla
Yanıtla
bezelerin büyüklüğü ne kadar olacak...yazarsanız çiğdem hanım...
Mandalina büyüklüğünde
Yanıtla
Yanıtla
açılan bezeler ceviz serpilecek de yağlamak gerekmez mi
Yağlamıyacaksınız bezelere ceviz serpip burma şeklini alıcak.Yağı yakıp tepsinin üstüne dökeceksiniz.
Yanıtla
Yanıtla
çiğdem hanım sirke derken üzüm sirkesi mi elma sirkesi mi fark edermi lütfen cevap yazın yarın deneyip bayramda yapmak istiyorum
Üzüm sirkesi olacak.
Yanıtla
Yanıtla
Çiydem hanım cevaplarsanız sevinirim
Bu baklava el açması hazır yufkayla olmaz.
Yanıtla
Yanıtla
tahin hamura neden koyuyorsunuz lezzet içinmi teşekkür ederim
Evet lezzet vermesi için, Nevşehirde bu şekilde yapılıyormuş
Yanıtla
Yanıtla
bu ölçülerden kaç tepsi çıkıyor acaba
Gördüğünüz kadar Ebru hanım
Yanıtla
Yanıtla
kaç tepsilik verdiğiniz malzemeler çiğdem hanım
Yanıtla
sirke beyaz sirkemi olacak
hazır yufkayla olurmu
Yanıtla
Yanıtla
tahin yazıyor beyaz tahin mi kahverengi olsa olurmuhemen cevap yazarsanız sevinirim denemek istiyorum
Krem rengi olan tahinlerden Dilek hanım
Yanıtla
Yanıtla
Çiğdem Hanım anladım kadarıyla yufkalar üst üste değil bu durmda hamur bezelericevizden daha büyük ve tek tek mi açtınız
tek tek beziler açılacak.,
Yanıtla
Yanıtla
Nevsehirin cok guzel bir tatlisidir. Dugunlerde, bayramlarda yapilir. Birde misafirlige giderken, ELinize saglik Cigdem H. En kisa zamanda yapacagim
Filiz hanım adaş oldugumuzu gordum yazdım ne guzel bır tesaduf degıl mi...
Yanıtla
Yanıtla
kaç tane bezeyi üst üste koyup açmak gerekiyor. anlayamadım yazarmısnız lütfen. hafta sonu denemek istiyorum.
1 paket nişastaya 1 avuç un karıştırılarak beziler açılacak.Beziler ceviz büyüklüğünde olacak.Tek tek açılacak beziler.
Yanıtla
Yanıtla