Çikolatalı Lokum

Üyelerimizden Tenzile Kırk’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ÇİKOLATALI LOKUM

yarım paket margarin

1 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker

4 su bardağı süt

1 paket vanilya

hindistan cevizi

İçine sürmek için;

1 su bardağı süt

1 paket kakaolu pasta kreması

Çikolatalı Lokum Tarifi ve Yapılışı:

Margarin eritilerek un konulur ve 2-3 dakika kavrulur. Süt ve şeker eklenerek koyulaşıncaya kadar çırpıcıyla karıştırılarak pişirilir. En son vanilya eklenir ve altı kapatılır. Mikserle yaklaşık 5 dakika çırpılır. Büyük fırın tepsisine bolca hindistan cevizi serpilir, üzerine pişen muhallebi çok yavaş bir şekilde dökülür ve kaşıkla yayılarak düzeltilir. 1 su bardağı süt ile pasta kreması mikserle çırpılır, muhallebinin üzerine ince bir tabaka halinde sürülür. Soğuduktan sonra istenilen büyüklükte dikdörtgenler kesilerek rulo yapılır. Afiyet olsun