Peynir ve çileğin muhteşem buluşması, nefis çilekli cheesecake tarifimizle artık mümkün! Farklı lezzetlerin bir araya gelerek harika bir pasta tarifi oluştuğu çilekli cheesecake tarifimizi mutlaka denemelisiniz! Haydi öyleyse doğru mutfağa hanımlar! Şimdiden afiyet şeker olsun.
ÇİLEKLİ CHEESECAKE
Tabanı için:
Sos için:
Öncelikle bisküvileri rondodan geçirilip üzerine eritilmiş tereyağ eklenir. Karıştırıldıktan sonra yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba bastırarak yayılır. Daha sonra buzdolabına koyarak dinlenmesi sağlanır. Krema için; labne ve krema 1 dk. kadar mikserle çırpılır. Sonra şeker eklenip teker teker yumurtalar kırılıp çok hafif karıştırılır. Ardından un nişasta vanilya eklenip tekrar kaşıkla çok az karıştırılıp buzdolabından çıkarttığımız bisküvili tabanın üzerine ilave edilir. Cheesecake’ki fırına koymadan önce (Kelepçeli kalıbın dış kenarlarını folyo ile sarınki cheesecake’kin kenarları piştiğinde beyaz olsun). Fırının bir kenarına su dolu bir kap konur ve cheesecake’kin çatlaması önlenir. 180 derecede üzeri çok az pembeleşene kadar pişirilir ortası hafif sallanıyor olacak (4 cm bir bölümü) Fırından çıkarmıyoruz fırın kapağı hafif açık bir şekilde kalsın cheesecakenizin çatlamaması için fırında soğuması önemli bir püf noktasıdır. Sos için bol suda yıkadığımız çilekler rondodan gecirilir. Küçük bir tencereye alınır üzerine 1 kaşık nişasta ve şekeri eklenip kaynayana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra fırından çıkan cheesecakemizin üzerine dökülür.Buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Tam Tutan Trileçetazneanne34
Milföy Pasta: Profiterol LezzetindeAYSETOPCU
Porsiyonluk Köstebek PastaAYSETOPCU
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Meşhur Hamsi köy fırın sütlaç tarifiAYSETOPCU
Fırında Brokoli Karnabahar GratenYemek Tarifleri
Etli İspanyol Pilavı Paella TarifiYemek Tarifleri
Kategoriler
Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri
Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021