Çilekli turta tarifi ile mutfağınızı mis gibi çilek kokusu saracak.

Sizler de hem görünümü ile hem de lezzeti ile pastaneden hazır alınmış gibi duran turta hazırlamak ister misiniz?

Çilekli turta tarifi yapımı en kolay hamur işleri tariflerinden biri.

Üstelik mevsiminde taze olarak hazırlayacağınız çilekler ile de evinizi mis gibi çilek kokusu sararken turtanın lezzeti de damağınızda kalacak.

Çay saatleriniz için hazırlayabileceğiniz eşsiz tariflerden biri olan çilekli turta tarifi için sizler de tarifimize göz atabilirsiniz.

Çilekli Turta Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:

-1 adet yumurta

-2 kahve fincanı pudra şekeri

-2 kahve fincanı buğday nişastası

-1 kahve fincanı sıvı yağ

-2 yemek kaşığı tereyağı

-2 yemek kaşığı yoğurt

-1 paket vanilya

-yarım paket kabartma tozu

-yaklaşık 7 kahve fincanı un

İç malzemesi için:

-1 küçük kase çilek

-2 yemek kaşığı toz şeker

-yarım yemek kaşığı buğday nişastası

Üzeri için:

-1 adet yumurta sarısı

Süslemek için:

-pudra şekeri

Çilekli Turta Tarifi Nasıl Hazırlanır?

–Çilekli turta tarifini hazırlamak için ilk olarak iç harcını hazırlamak için çilekleri temizleyip yıkadıktan sonra rondodan geçirin ve püre kıvamı olacak şekilde çekin.

-Ardından pişirme kabının içerisine alarak üzerine nişastayı, şekeri ilave ederek orta ateşte kaynamaya bırakın.

-Çilekler suyunu çekmeye başladıktan sonra altını kapatarak sosu soğuması için kenara alabilirsiniz.

-Turtanın hamurunu hazırlamak için derin bir kabın içerisine hamuru için gerekli olan malzemelerin hepsini koyarak karıştırın. Unu biraz kontrollü olarak koymanızda fayda olacaktır.

-Turtayı pişireceğiz borcamın içerisine bolca tereyağı sürek altını yağlayın.

-Hamurun dörtte üçünü el yordamı ile tepsiden çok az büyük olacak şekilde açın ve tepsiye yerleştirin daha sonra çatal yardımı ile delikler açın ve harcı her tarafını kaplayacak şekilde hamurun üzerine yayın.

-Geri kalan hamuru da açarak şeritler halinde turtanın üzerini çapraz olacak şekilde şerit hamurlar ile doldurun. Üzerine yumurta sarısını sürün.

-Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

-Servis ederken üzerine pudra şekeri gezdirerek dilimleyerek servis edebilirsiniz.

–Şimdiden afiyet olsun.