Takipçilerimizden leylaileyemeksaati’ne bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
COCO STAR TARİFİ
Tereyağını tencereye alıp eritelim. Sonra içine kremayı ,tuzu ve şekeri katıp, 1-2 dakika kaynatalım. Kaynayan kremamızı ocaktan alıp, içine hindistan cevizini döküp, iyice karıştıralım. Streç film yada folyo serilmiş kalıbımızın içine karışımı dökelim. Üzerini güzelce düzleştirelim. Bir kaç saat soğumaya bırakalım. Ben çok beklememek için buzluğa attım. Çikolataları benmari usulü eritelim. Soğumuş olan kalıbımızı çıkarıp ters çevirelim ve cocostar genişliğinde dilimleyelim. Şekil verdiğimiz coco starları benmari usulü erittiğimiz çikolatamıza önlü, arkalı batırıp çıkartalım ve yağlı kağıdın üzerine sıra sıra dizelim. Cocostarların üzerindeki çikolatalar kurumaya başladığında kalan erimiş çikolatayı, külah şekli verdiğimiz yağlı kağıdın içine doldurup cocostarlarımızın üzerine şekil verelim. Tüm çikolatalar tamamen kuruduğunda servis yapabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun.
Benmari Usulü Ne Demek: İçi su dolu bir tencere ocağa konur ve kaynayınca, tencerenin içine daha küçük bir tencereye konur. Küçük tencerenin içine eritilecek çikolata konur ve çikolatanın içine su temas etmeyecek şekilde erimesi beklenir.
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Pekmezi Kıskandıran Tahinli Çatlak KurabiyeŞef'in Tarifleri
Enfes Vişneli Pratik Tiramisu TarifiŞef'in Tarifleri
8 Farklı Tüzlu Kurabiye TarifiŞef'in Tarifleri
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Boşnak Kurabiyesi Tarifi Şef'in Tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Fırında Brokoli Karnabahar GratenŞef'in Tarifleri
Etli İspanyol Pilavı Paella TarifiŞef'in Tarifleri
Ekşili Kış DolmasıŞef'in Tarifleri
SAYFALAR
KATEGORİLER
Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri
Tüm Hakları Saklıdır - 2021