Dondurmalı Un Helvası

Dondurmalı Un Helvası

Üyelerimizden Aslı Enis Batu Volkan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

DONDURMALI UN HELVASI

1 su bardağı ay çiçekyağı

2,5 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 su bardağı su

1 çay bardağı kabuksuz badem

Dondurmalı Un Helvası Tarifi ve Yapılışı:

Bir kaba oda sıcaklığındaki su ve şekeri alalım. Karıştırılarak ısıtmadan şekeri suda eritelim. Bu karışım kenarda beklesin. Yağ, un ve bademler bir tencerede orta ateşte sürekli karıştırarak kahverengi oluncaya kadar kavrulur. Kavrulan malzeme ocaktan indirilir ve üstüne şekerli su karışımı yavaş yavaş ilave edilir ama çok hızlı bir şekilde sürekli karıştırılır. Topaklanma olmaması için çırpıcı ile karıştırabilirsiniz. Hem kolay, hem lezzetli servis yaparken arasına dondurma koyabilirsiniz. Afiyet olsun



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*