El Açması Tadında Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi hazırlayabileceğiniz en pratik hamur işleri tariflerinden biri.

Üstelik fazla yaparak buzlukta bekletebilirsiniz. Hazır börek lezzetini bulabileceğiniz ıspanaklı çıtır börek tarifi lezzeti ile hafızalarda iz bırakacak.

Çat kapı gelen misafirleriniz için buzluğunuzda hazır ve lezzetli börekler olsun istiyorsanız ıspanaklı börek tarifini tercih edebilirsiniz.

Sadece evinizdeki malzemeler ile yarım saatte hazırlayabileceğiniz el açması tadında ıspanaklı çıtır böreğin tarifi için sizleri şöyle alalım.

El Açması Tadında Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler

-5 adet hazır yufka

-4 kaşık nişasta

-4 kaşık un

-2 kaşık üzüm sirkesi

-1 su bardağı sıvı yağ

-1 kilogram ıspanak

-5 adet orta boy soğan

-1 çay kaşığı karabiber

-1 çay kaşığı pul biber

-1 tatlı kaşığı tuz

Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi Nasıl Hazırlanır?

-Ispanaklı çıtır börek tarifini hazırlamak için ilk olarak ıspanakları iyice temizleyin. Daha sonra oldukça ince olacak şekilde doğrayın ve ardından nemini alın ve kurutun.

-Soğanları yemeklik olacak şekilde doğrayın.

-Derin bir tencerenin içinde sıvı yağı ısıtın ve soğanları içerisine ekleyerek kavurun.

-Daha sonra üzerine ıspanakları da ilave ederek alt süt olacak şekilde biraz pişirin.

-Altını kapatmadan önce baharatları da ilave ederek birkaç kez daha karıştırarak altını kapatın. Soğuması için kenara alabilirsiniz.

-Ayrı bir kabın içinde böreğin ara sosunu hazırlayın. Sosu hazırlarken iyice çırpın. Pürüzsüz bir sos hazırlamanız gerekmektedir.

-Daha sonra yufkayı tezgahın üzerine serin. Üzerine fırça yardımı ile sostan sürün. Daha sonra yufkayı 4 eşit parçaya bölün.

-Uzun kısmına hazırladığınız ıspanak harcından koyun ve kenar kısmından kıvırarak sarın.

-Tüm yufkaları aynı şekilde iç harç bitene kadar hazırlayın.

-Daha sonra vaktiniz var ise bir gece buzlukta bekletmeniz gerekmektedir. Pişirme işlemini yapmadan çözülmesini beklememelisiniz.

-Tepsinin üzerine donmuş börekleri dizin. Kalan harçtan üzerlerine sürün. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

-Sıcak veya ılık servis edebilirsiniz.

El Açması gibi Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi Şimdiden afiyet bal olsun.