Görünümü ile iştah kabartan ve tadı damaklarda kalacak eşsiz bir tarif ile sizlerleyiz. Etli krep tarifi ile misafirlerinize efsane lezzete sahip bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yemek hazırlarken sunum da benim için önemli diyenlerdenseniz etli krep tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Dışı yumuşacık krep ve içi eşsiz lezzetli etli garnitür ile dolu olan etli krep tarifini hazırlayarak sizler de mutfağınızda şefliğinizi konuşturabilirsiniz.

Hem kolay hem de şeflere taş çıkartacak etli krep tarifi için sizleri şöyle alalım.

Etli krep tarifi için gerekli olan malzemeler:

İç harcı için:

-400 gram dana sote

-1 adet kuru soğan

-1 adet kırmızı biber

-1 adet yeşil biber

-2 adet domates

-15- 20 adet mantar

-1 çay kaşığı kekik

-1 çay kaşığı karabiber

-1 çay kaşığı tuz

Krep için:

-2 adet yumurta

-2 su bardağından az un

-1 su bardağı su

-1 su bardağı süt

-1 çay kaşığı tuz

-pişirmek için sıvı yağ

Üzeri için:

-yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri

Etli krep tarifi nasıl hazırlanır?

–Etli krep tarifini hazırlamak için ilk olarak tencerenin altını açarak kızgın tencerenin içerisine etleri koyarak etleri suyunu çekene kadar pişirin.

-Ardından etlerin üzerine ay şeklinde doğradığınız mantarları da koyarak kavurmaya devam edin.

-Kavurma işlemine devam ederek tencerenin içerisine yemeklik olarak doğradığınız domatesleri de ilave edin.

-Baharatları ve tuzunu da ilave ederek üzerine 1 su bardağına yakın suyu da ilave ederek pişmeye bırakın.

-Etleriniz pişerken bir yandan yemeğin krebini hazırlamak için unu, sütü ve yumurtaları hiç topaklanma olmayacak şekilde iyice karıştırın.

-Ardından sıvı yağ sürdüğünüz krep tavasının içerisine 1 er kepçe dökerek her tarafına yayın ve altı üstlü olacak şekilde pişirin.

-Pişen etleri krebin ortasına 2 kaşık kadar koyarak krepleri bohça şeklinde kapatın.

-Bütün krepleri aynı şekilde hazırladıktan sonra üzerilerine rendelediğiniz kaşar peynirlerini dökün.

-Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin. Kaşarların erimesinin hemen ardından servis ediniz.

-Sıcak servis edilmesi önerilir.

Şimdiden afiyet olsun