Evde son derece basit bir yöntemle probiyotik peynir hazırlayabilirsiniz. Probiyotik kelimesi son yıllarda bolca duyduğumuz bir kelimedir Probiyotik insan vicudu içinde çok önemlidir.
Probiyotik içeren gıdalar nelerdir?
- Yoğurt
- Kefir
- Lahana turşusu
- Kimchi turşusu
- Peynir
Probiyotik gıdaların faydaları nelerdir?
Sindirim sistemini düzenler.
İshal tedavisinde tüketilmesi önemlidir.
Ruh sağlığını iyileştirir.
Kalp sağlığı için önemlidir.
Egzama gibi cilt hastalıklarının şiddetini azaltır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Karın bölgesindeki yağların erimesine yardımcı olur.
Ev yapımı probiyotik Peynir nasıl yapılır?
Malzemeler:
- 4 litre süt
- Tuz
- 3 su bardağı ev yapımı probiyotik yoğurt Sütü güzelce kaynatarak işe başlıyoruz.Süt iyice kaynadıktan sonra ocağın altı halen açıkken ev yapımı probiyotik yoğurdu tencereye ilave ediyoruz.
Süt iyice kesilinceye kadar kaynatma işlemini sürdürüyoruz.
Ardından sütü tel süzgeç ile süzüyoruz.
Süzme işleminin ardından arzu ederseniz peynirinize bir miktar tuz serpebilirsiniz.
Peynirinizi buzdolabında gönül rahatlığıyla saklayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
