Üyelerimizden Sermin Demirci’ye bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

FINDIKPARE

• 2 su bardağı toz fındık
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yumurta
• 150 gr margarin
• 1 pkt vanilya
• 1 pkt kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzeri için:

• yumurta sarısı
• fındık

Şerbeti:

• 3,5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 dilim limon

Hamur malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Cevizden biraz küçük yuvarlak yapıp üzerine fındık batırıyoruz ve yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırına veriyoruz. Piştikten sonra soğuk tepsinin üstüne sıcak şerbet döküyoruz.