FIRIN SÜTLAÇ

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası

Fırın Sütlaç Tarifi ve Yapılışı:

Pirinci 1 su bardağı su ile haşlayın. Yumuşayan pirincin içine, sütü kesilmemesi için yavaş yavaş ekleyin. Nişastayı küçük bir kasede çok az su yada süt ile karıştırın ve yine tencereye çok azar azar ekleyin. Kaynamaya başladığında şekeri ilave edin. Koyulaştığında altını kapatın ve ısıya dayanıklı kaselere boşaltın. Kaseleri fırın tepsisine dizin ve tepsinin yarısına kadar su koyun. Dikkat tepsiye koyuyoruz suyu:) Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Bu ölçülerle 6 kase çıkıyor. Afiyet olsun